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英国红茶产地(英国红茶产地是哪里)

2023-05-03 16:36:05美食攻略1

1. 英国红茶产地是哪里

英国红茶的三大品牌为Harrods、Twinings、立顿,英国是世界上人均茶消费量最大的国家,80%的英国人饮茶,每天大约喝掉1亿3500万杯茶,占国内各类饮料消费的一半,占世界茶叶消费总量的四分之一,因此在英国也诞生了诸如川宁、Witttard等品牌。

英国红茶产地(英国红茶产地是哪里)

2. 英国红茶产地是哪里产的

红茶的发源地在我国福建省的武夷山。

红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史。

正山小种红茶于1610年流入欧洲。1662年,当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时,她的嫁妆里面有几箱中国的正山小种红茶。从此,红茶被带入英国宫廷,喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分。在早期的英国伦敦茶叶市场中,也只由出售正山小种红茶,并且价格异常得昂贵,唯有豪门富室方能饮用,正山小种红茶成为英国上流社会不可缺少的饮料。英国人挚爱红茶,渐渐地把饮用红茶演变成一种高尚华美的红茶文化,并把它推广到了全世界。

1689年,英国更在中国的福建省厦门市设置基地,大量收购中国茶叶。英国喝红茶比喝绿茶多,且又发展出其独特的红茶文化,均与上述历史事件有关。因为在厦门所收购的茶叶都是属于红茶类的半发酵茶——“武夷茶”,大量的武夷茶流入英国,取代了原有的绿茶市场,且很快成为西欧茶的主流。武夷茶色黑,故被称为''Black tea''(直译为黑茶)。后来茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类,武夷茶冲泡后红汤红叶,按其性质属于''红茶类''。但英国人的惯用称呼''Black tea''却一直沿袭下来,用以指代''红茶''。

3. 英国红茶的产地

英国茶产自印度红茶区、东非红茶区、中国红茶区、斯里兰卡红茶区、印度尼西亚红茶区,均为世界主要红茶产区。出产的红茶浑然天成,各有所长。

东非红茶区气候环境得天独厚,产量颇高;产自斯里兰卡的锡兰红茶品级上乘,色、香、味优良且品质均一;中国至今仍是世界红茶主要产地之一,其中又以汤色红艳透亮,略带兰花味的祁门红茶最富盛名;印度尼西亚栽培茶树的历史相当久远,以爪哇岛及苏门答腊为中心,所产的红茶,有一种特别清柔的香味。

而在众多红茶产区中,翘楚之选仍为历史悠久的印度,如同红酒世界的霸主法国,印度目前为红茶首要的产出地,大吉岭茶便出自此地的喜玛拉雅山麓,由于一年只有四到九个月可以收成,使其弥足珍贵。

英国东印度公司经过培育和广泛种植,产自印度大吉岭和阿萨姆的茶叶闻名于世。品位红茶中的极品,只有大吉岭红茶和阿萨姆红茶才能体现高雅风味和迷人芳香。

大吉岭红茶,产于印度西孟加拉国省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。以五六月份的茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和,拥有高昂的身价。

同样,拥有显赫名声的阿萨姆红茶,也产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。

茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓郁,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。

绅士品位与奢华气质

英国红茶是一种发酵茶,随着发酵程度的不同,显现出不同的颜色、香味和口感,如同葡萄酒一般,让人捉摸回味。

60%至80%的发酵程度可谓恰到好处,不仅造就了滋味醇厚,回味甘甜,馥郁持久的口感,亦形成了环有金黄色的光圈,犹如加冕一般的明亮汤色,彰显奢华本质。

英国人热爱红茶的程度世界知名,在一天中许多不同的时刻,都会抽出时间来喝杯茶。这样的传统,其实早在18世纪已经蔓延开来。

18世纪的欧洲被葡萄酒的芬芳香气所弥漫,今日蕴含深厚底蕴的葡萄酒文化,在当时也可算作是一种时尚。

其实除了传教士广泛酿造的葡萄酒之外,被当时英国贵族推崇备至,甚至当成炫耀尊贵身份的杯中之物是一杯香醇的红茶,并且必须是来自中国或者印度的上等红茶叶冲泡的。

红茶成了当时英国最流行的饮料,并且取代了酒在餐饮中地位。

最具传统的午后红茶,毋庸质疑当属英式下午茶,虽然英式午茶繁复的礼节已经简化,但正确的冲泡方式、优雅的喝茶摆设、丰盛的茶点,这三点则被视为喝茶的传统而流传下来,也成为正统的“英国红茶文化”。

4. 英国红茶产地是哪里的

立顿在肯尼亚拥有自己的茶园,红茶中大部分茶叶来百自肯尼亚,部分来自南亚地区。还有很小部分来自度其他地区。立顿红茶分为原装进口和国产两种,产于斯里专兰卡的原装进口产品的质量还是不错的,尤其是立顿黄牌红茶还没有国产的情况。国产立顿红属茶用的主要原料就是中国产的祁门红茶。立顿茉莉花茶主要产地是安徽。

5. 英国红茶是中国哪种茶

英国的。英吉利红茶是经典英式玫瑰红茶的香气。

英式红茶是为了纪念戴安娜王妃特别调制的,戴安娜王妃被誉为英格兰玫瑰,至今仍深受人们爱戴,所以调香之时在红茶香里强化了玫瑰的优雅气味。

6. 英国的红茶来自中国吗?

生命的源泉都离不开水,也是人类赖以生存的必需品。人类从古至今衍生出了很多不同的饮水方式,从调味的苏打水到水果汁咖啡等,虽然它们都是以液体为基础,但口味却完全不同。而茶文化在世界的影响力远远超过其它,茶叶已经成为风靡世界的三大(茶、咖啡、可可)无酒精饮料之一。

茶树源于中国,早在5000多年前,神农时代就有人发现了茶叶。中国是茶叶的故乡,现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根,各国产茶区的茶苗及制茶技术皆由中国直接或间接引入。以下国家是世界上最大的茶叶生产国。

闲中一盏建溪茶。香嫩雨前芽。砖炉最宜石铫,装点野人家。三昧手,不须夸。满瓯花。睡魔何处,两腋清风,兴满烟霞。 《诉衷情·闲中一盏建溪茶》宋-张抡

第五名:越南

制作越南荷花绿茶

排在前五位的是越南,茶叶总产量为214,300吨。越南茶文化也已经有数千年的历史了,越南是个农业国家,毗邻我国广西,在茶历史的发展过程中与我国茶文化解下了不解之缘。越南人把茶视为追求学术活动时应喝的东西。尽管茶叶已成为越南的一部分,但该国直到1880年代才开始生产自己的茶,当时法国殖民者在河内西北创建了茶园。越南人通常喜欢口味清淡的绿茶,所以该国的绿茶为国民消费,红茶则出口至其他国家,莲花茶也是越南特产,是通过将绿茶茶叶封入莲花中并放置一整夜制作成,从而使叶子散发出花朵的清香

第四名:斯里兰卡

斯里兰卡是第四大茶叶生产国,其茶农所种植的植物达340,230吨,从而成为其标志。它是世界上最大的正统茶出口国之一,并以锡兰茶而闻名,之所以如此命名,是因为该国过去被殖民者称为锡兰。虽然该国最初种植生产的咖啡要比茶叶多,但在疫病消灭了农作物之后,却改用了茶。现在,茶叶已成为该国与其他国家的主要外汇来源,茶叶产量占该国国内生产总值(GDP)的2%。

第三名:肯尼亚

肯尼亚采茶女

肯尼亚是排名第三的国家,茶叶总产量为432,400吨。尽管谈到茶叶这个话题时,大多数人不会立即想到肯尼亚,但事实上,它是世界上最大的红茶出口国,该国有超过500,000名茶农种植小规模茶园。它靠近赤道,有利的地理位置和充足的阳光,这是种植茶树的最近条件。肯尼亚最早的茶树树种是在1900年初播种的,从那以后一直延续至今。

第二名:印度

印度以120万吨的茶叶产量名列第二。多年前,英国正式将茶饮料引入后,殖民地印度的茶叶才开始蓬勃发展。该国的气候非常适合种植茶叶,印度的茶叶市场巨大,全国各地散布着数以万计的茶园,其中包括大吉岭和阿萨姆邦等热门品种。印度生产的茶中,有一半以上留在该国消费,这使该国成为了一个拥有十亿饮茶者的国家。

第一名:中国

中国的茶叶产量超过200万吨,是世界上最大的茶叶生产国。茶是国家社会结构的重要组成部分,在经济发展和日常生活中一直发挥着重要作用。

在外国人眼里,中国以其茶叶品种繁多而闻名,流行的品种从绿茶到红茶再到乌龙茶数不胜数。在饮茶方面也有一种充满强烈的文化底蕴,融合了茶的味道和饮用环境。茶艺甚至融合了哲学品德观念。

世界茶叶生产国前20名排行,单位/吨

1、中国 200万以上

2、印度 120万

3、肯尼亚 432,400

4、斯里兰卡 340,230

5、越南 214,300

6、土耳其 212,400

7、伊朗 160,000

8、印度尼西亚 148,100

9、阿根廷 105,000

10、日本 84,800

11、泰国 75,000

12、孟加拉国 64,000

13、马拉维 54,000

14、乌干达 53,000

15、布隆迪 41,817

16、坦桑尼亚 33,700

17、缅甸 31,700

18、莫桑比克 23,000

19、卢旺达 22185

20、尼泊尔 20,588

美食不分国界,佳肴始终在路上,口味不同心相同。

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