沁州黄小米产地在哪(沁州黄小米产地在哪个市)

1. 沁州黄小米产地在哪个市

沁州黄小米的原产地在山西省沁县，沁县古为沁州，“沁州黄”是这里出产的一种小米，颗粒小，金黄色，被当地人称为“金珠子”。如果想在太原买到正宗的沁州黄小米，首先应该选对品牌。要知道所有从沁县出来的小米，都叫沁州黄，但是此沁州黄非彼沁州黄。推荐大家选购沁州牌的沁州黄，刚刚荣获了2018年“中国好粮油”“山西好粮油”的称号，小米特别正宗，绝对让你熬出“家乡的味道”。目前市面上的沁州黄小米品牌繁多、真假难辨，希望去正规的地方购买，比如说沁州黄小米的旗舰店，下设分店等，都可以保障是正品。

2. 沁州黄小米是什么品种

沁州黄小米，山西省沁县特产，中国国家地理标志产品。

沁州黄小米原名“糙谷”或“爬山糙”，清康熙皇帝御赐“沁州黄”，以皇家贡米而久负盛名，系山西小米的代表，享有“天下米王”和“国米”之尊号。沁州黄小米色泽蜡黄，晶莹透亮，颗粒圆润，状如珍珠，民间谚语谓“金珠子”、“金珠不换沁州黄”。沁州黄小米绵软可口，清香扑鼻，且营养丰富。中医学认为，沁州黄小米味甘，性微寒，有清热、利尿、消肿及滋阴之功效，系晋东南乃至北方广大地区人们传统营养食品、滋补佳品。

3. 沁州黄小米产于哪里

沁州黄小米是山西长治沁县出产的特产，色泽黄亮，颗粒圆润，熬出的小米粥金黄金黄的，而且米油非常多，特别的营养美味！我们长治这边的都喜欢吃沁州黄小米，特别是坐月子的女性，月子期间最离不了的就是小米粥。不过由于小米种植釆收的特殊性，现在愿意费心费力种小米的人越来越少，真正的沁州黄不太好买，好多都是假的。不过长治这边很多地方的小米品质都不错。

4. 沁州黄小米产地在哪个村

吴阁老牌沁州黄是正宗的沁州黄小米。

正宗沁州黄，贡米吴阁老。吴阁老，山西沁州人，清朝名相，康熙重臣，保和殿大学士。康熙35年，吴阁老把沁州"爬坡糙"小米贡奉朝庭，康熙品尝后赐名“沁州黄”，列为贡米。

5. 沁州黄小米是哪里的特产

沁州小米好

沁州黄小米，山西省沁县特产，中国国家地理标志产品。

沁州黄小米原名“糙谷”或“爬山糙”，清康熙皇帝御赐“沁州黄”，以皇家贡米而久负盛名，系山西小米的代表，享有“天下米王”和“国米”之尊号。沁州黄小米色泽蜡黄，晶莹透亮，颗粒圆润，状如珍珠，民间谚语谓“金珠子”、“金珠不换沁州黄”。沁州黄小米绵软可口，清香扑鼻，且营养丰富。中医学认为，沁州黄小米味甘，性微寒，有清热、利尿、消肿及滋阴之功效，系晋东南乃至北方广大地区人们传统营养食品、滋补佳品。

武安小米，河北省武安市特产，中国国家地理标志产品。武安小米营养价值极高，蛋白质含量约为9.2～14.3%，高于大米和玉米，粗脂肪含量3.0～4.6%略低于面粉，色氨酸、蛋氨酸的含量很高，每千克小米中含色氨酸192毫克。

6. 沁州黄小米的卖点

沁洲黄小米常年小米种植面积在5万亩左右。

沁洲黄小米占粮田面积的20%，目前共拥有小米加工企业180家年加工能力达27万吨，所生产的小米口感丰富而畅销全国。

沁洲黄小米的特点是有光泽，米粒饱满，蒸煮皆宜，米味香甜。沁州农民历来就有种植小米的传统。

7. 沁州黄小米产品简介

各有利弊没有绝对好坏

1、沁州黄小米（山西沁县）

沁县，属于山西省长治市，素有“北方水城，中国沁州”之称，相传神农氏曾在这一带区域“尝百草、教耕五谷”。而这里产的沁州黄小米，是山西省沁县的特产，也是中国国家地理标志产品。

2、东方亮小米（山西广灵）

广灵县，位于山西省大同市，东部与另一个知名小米产地—河北蔚县毗邻，素有“塞外乌克兰”之称。说到小米产地，民间有一句话是这么描述的，“南有沁州黄，北有东方亮”，沁州黄就是我们前面提到的沁州黄小米，而东方亮，则是产自山西广灵的小米。

8. 沁州黄小米产于河北省蔚县一带

小米为五谷之首，我国北方通称谷子，去壳后就是小米，它性喜温暖，适应性强，在我国多个地区均有种植分布。另外，小米品种也十分丰富，营养都还不错，用小米加红糖来调养身体的传统也广为流传。那么中国最好的小米品种有哪些？一起来了解下吧。

我国小米的品种很多，而且分类方法也是各不相同，当然小米的品质也与环境和种植条件等因素有关，因此具体说哪种最好不太科学。但要说起我国著名的小米品种，以下四大名小米千万不要错过：

1、沁州黄小米

沁州黄小米是出产于山西省长治沁县（古称沁州）的一种小米，沁州黄小米品质优良，独具特色，食之甜香松散，加上其丰富的营养价值，素有“小米之王”的美誉。

当地人对于沁州黄小米有一句民谚说道：“金珠子，金珠王，金珠换不来沁州黄。”常食此米可治疗脾胃虚弱、反胃呕吐、腹泻等。

2、龙山小米

龙山小米产于山东省章丘市龙山镇周围，是山东省的著名小米特产，为全国四大名米之一，龙山“三珍”之首，在清代的时候龙山小米更是朝廷必备之贡品。

龙山小米香味浓郁、色泽金黄、籽大粒圆，食之醇香可口、实为滋补佳品用。龙山小米磨面做粥别具风味，济南市有名的“八宝粥”“王家甜沫”等，均用龙山小米做原料。

3、桃花小米

桃花小米因产自河北省张家口蔚县桃花镇而得名，距今已有前年的栽培历史，远在明清时，蔚县桃花小米就用来进贡皇帝，称作“贡米”，还被列为四大贡米之一。

桃花小米颗粒大、色黄、味香。用它烹制的米饭，吃着光滑喷香、粘甜可口、香气浓郁，再佐以蔚县特产的豆干，满口咸香。营养方面，桃花小米所含的色氨酸、蛋氨酸比大米、白面、玉米都要高，蛋白质、脂肪含量也均高于大米和白面，为产妇、幼儿及老人的营养佳品。

4、金乡小米

金乡小米产于山东省金乡县马庙镇，自古便被盛誉为国内四大名米之首。金乡县马庙镇因独特的水土品质及优良的生长条件（日照充足，夏秋多雨）形成了该米色泽金黄、质粘味香、悬而不浮、汕而不腻等诸多特点。

该米富含人体必需的8种氨基酸，营养成份分别高于大米、玉米、小麦，其营养成份构成与鸡蛋相当。已成为注重生活品质、追求绿色健康生活方式的中、高端消费人群及孕产妇、儿童和老弱人群首选营养食品之一。

9. 沁州黄小米什么时候上市

沁州黄小米10斤重的120块钱，在黄小米中，蛋白质占9.2%-14.7%、碳水化合物占75%、脂肪占3.0%-4.6%，维生素B1的含量更是在五谷杂粮的首位。黄小米的蛋白质含量优于大米，，碳水化合物含量也高于麦和稻。除此之外黄小米还含有复合维他命B、钙质、钾、纤维等。用黄小米老熬粥营养价值丰富，特别是由于它不需要像其他谷物一样要精制，也就避免了许多维生素和无机盐的流失。