咖啡豆的种类及产地(咖啡豆的主产区)

1. 咖啡豆的主产区

从产地看：1、巴西。巴西是咖啡产量和出口量均排世界排名第一的最大咖啡大国，而国内的咖啡消费量也仅次于美国世界排名第二，巴西产的咖啡豆品质也较高，其中七成均为阿拉比卡，此外还有波旁、新世界及卡杜拉等咖啡品种。

2、哥伦比亚。哥伦比亚热带气候国家，1732年引进第一棵咖啡树生产也随之得到推广，而后成立的FNC也使得国内的咖啡水平得到长足的发展，因国内的地形和气候条件多样，适合载种多种多样的咖啡树，精品咖啡的开展也是如火如荼。

3、危地马拉。危地马拉是世界咖啡产量较多的国家，1750年开始引进咖啡树苗，至今国内仍留存很多古老的咖啡庄园，目前咖啡树的种植主要分布在山坡斜面或者遮阴树木的下方，以拥有肥沃的火山灰土壤、海拔1500m和极大温差的安提瓜岛出产的咖啡豆最为受欢迎。

4、巴拿马。巴拿马国内咖啡载种最多的地方就位于国家西部的巴鲁火山海拔在1000-2000米之间的丘陵地带，大部分咖啡庄园均分布在这里，从2004年开始这个地区产的世界十大咖啡之一的瑰夏就被广受关注，瑰夏的香气震惊了各地的咖啡买家。

5、哥斯达黎加。哥斯达黎加是一处以塔拉苏、西部古地等海拔较高的山岳地带为咖啡的主要栽种区，现在国内已经有超过150个小型咖啡处理场，这也使得多数咖啡庄园开始产出高品质咖啡都，国际口碑也在日益提高。

从品牌看:特级蓝山咖啡、炭焙特级蓝山咖啡、特级曼特宁咖啡豆、特级哥伦比亚咖啡、特级摩卡咖啡都是享誉世界的咖啡豆品牌。 

2. 咖啡豆的主产区在哪里

世界上咖啡产地最多的国家是巴西

这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。

这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其它咖啡的好选择。其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡。

3. 咖啡豆的产地以及口味

1、埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡：浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。主要适宜年轻人饮用。

2、蓝山咖啡：是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。香味十分浓郁，有持久水果味、适度而完美的酸味。

3、哥伦比亚咖啡：地为哥伦比亚，是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性。哥伦比亚咖啡酸中带甘，低度苦味，营养丰富，具独特的酸味与醇味。

4. 咖啡豆产于哪里

世界上有三个大的咖啡产地：非洲、印度尼西亚和中南美洲。每个地方的咖啡豆都有自己的特色，相近地方的咖啡豆味道特点也都相似：中美洲咖啡豆清淡而有活力；非洲咖啡豆野性蓬勃；印度尼西亚咖啡豆饱满有威力。

咖啡豆的味道根据生长地区的不同、咖啡树的品种不同、处理咖啡豆的方法不同，有不同的味道。所以想要选到自己喜欢的咖啡豆，需要多方面的考量，包括咖啡豆的生长地方、咖啡豆的品种和烘焙商和品牌方信誉等。

5. 咖啡豆产地和品种介绍

1、蓝山咖啡，产自于牙买加的蓝山750米之米的高度，

2、阿里山玛翡咖啡，属于高山咖啡，产于宝岛台湾阿里山地区。

3、图兰朵咖啡，品牌起源意大利古镇洛卡，距文艺复兴圣地佛罗伦萨90公里，距历史名城比萨40公里，被意大利人称之为最温柔最恬静的古镇，又被尊称为音乐古镇。

4、摩卡咖啡，产于阿拉伯半岛西南方的也门共和国，生长在海拔900～米的陡峭山侧地带，也是世界上最古老的咖啡。

6. 咖啡豆三大产区及风味

中国咖啡产区主要在海南、云南、广东、台湾。

海南岛北部、云南省南部，位于北纬15度至北回归线之间，其咖啡浓而不苦，香而不烈，非常独特。且带一点果味，是咖啡上上品，国际上赞誉有加。

台湾地处亚热带，境内多山，又有明显的雨季，对咖啡而言，算是还不错的生长环境，自光绪年间英国人引进咖啡树，现仍有小规模种植，比较有名的产区有南投山区惠林场(海拔一千多公尺)，云林古坑的荷苞山(海拔294公尺)。咖啡风味接近中南美洲豆，有柔和的酸味和不错的质感，口味平和。

云南是中国主要的咖啡豆产区。云南位于北回归线以南属亚热带山地气候区，有着特有的高原红土，土质肥沃疏松，气候温和，特别适合种植小粒种咖啡。

7. 咖啡豆产区分布地图

尼日利亚可可的分布

因土壤和气候条件，可可豆广泛种植在尼日利亚南部地区。其中包括 Abia 阿比亚，Adamawa 阿达马瓦，Akwa Ibom 阿夸伊博姆，Cross River 克罗斯合，Delta 三角洲，Edo 埃多，Ekiti 埃基提，Kogi 科吉，Kwara 夸拉，Ogun 奥贡，Ondo 翁多，Osun 奥孙，Oyo 奥约和 Taraba 塔拉巴。就产能而言，翁多州被评为尼日利亚最大的可可生产州。

尼日利亚的可可种植于（估计）800,000公顷土地上，占全球可可产量的5％，这是由估计的300,000可可种植者贡献的，其中三分之二生活在尼日利亚西南部。他们中的大多数人继承了拥有超过25年树龄且产量下降的树木的农场。

1950年之前，尼日利亚种植了两种主要的可可品种。主要的是Amelonado 可可这是从巴西亚马逊河上游流域进口的。第二个是特立尼达的异种菌株。Amelonado 豆荚是绿色的，但成熟时会变成黄色，而特立尼达品种是红色。后又引进了八种左右的可可品种。

8. 咖啡豆的主要产地

　　1、埃塞俄比亚

埃塞俄比亚是咖啡的起源之地，世界著名的阿拉比卡咖啡豆就是产自于这里。这种咖啡豆的味道清新、柔和，虽然价格较高，但依旧深受大多咖啡爱好者的喜爱。

　　2、肯尼亚

许多了解咖啡的人都知道肯尼亚生产的咖啡极佳，这里的咖啡豆带有一些柠檬的酸味呵香甜的水果味，因为肯尼亚这里特殊的气候可以让咖啡豆更好的积累一些复杂的香气。

　　3、哥斯达黎加

咖啡是在1720年左右的时候进入哥斯达黎加的，这里高纬度地区生产出来的咖啡豆具有香味浓郁、温和的特点，而且这里的土地多肥沃，偏酸性，这也是哥斯达黎加咖啡豆高品质的原因之一。

9. 咖啡豆的主产区是哪里

星巴克的咖啡都是全球采购的，他们只采购全球优质产区的豆子，让后加以深度烘焙，新鲜使用。

但星巴克在各国销售的咖啡豆却不是完全相同，美国本土的品种最多，中国的则相对较少。

目前星巴克在中国已有采购基地，但烘焙却要回到美国本土，所以品质有较大影响。

10. 咖啡豆的主要产区

北欧不产咖啡豆，咖啡豆是在热带或亚热带地区生长的。

世界上产咖啡豆的主要产地分布在以下地区：

1、巴西

巴西是最大的咖啡生产地，各种等级、种类的咖啡占全球三分之一的消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的面积非常之大，尽管特优等的咖啡并不多，却是用来混合其它咖啡的好选择。

2、古巴

在古巴，咖啡种植是由国家管理的，最好的咖啡种植区位于中央山脉地带，因为这片地区除了种植咖啡外，还有石英、水晶等珍贵矿物出产，所以又被称为水晶山，与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，品味与蓝山咖啡相似，可媲美牙买加蓝山，所以古巴水晶山成了牙买加蓝山相比较的对象。

3、哥伦比亚

哥伦比亚的咖啡产量为仅次于巴西，是第二大咖啡工业国，也是哥伦比·麦尔德集团中的翘楚，较有名的产地麦德林、马尼萨雷斯、波哥大、亚美尼亚等，所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种，味道相当浓郁，品质、价格也很稳定，煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮，从低级品至高级品都能生产，味道香醇。

4、墨西哥

墨西哥是中美洲主要的咖啡生产国，墨西哥出产的咖啡口感舒适，具有迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩、华图司科、欧瑞扎巴，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。

5、夏威夷

到夏威夷观光，除了美丽的海滩，别忘了夏威夷咖啡豆，口感甜美带有愉快的葡萄酒的酸味，非常特殊，是夏威夷最传统且出名的咖啡，不过由于这里的产量不高，成本昂贵，再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强，所以它的单价不但越来越高，并且也不容易买到。