杂酱面的家常做法(杂酱面的家常做法教程)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道杂酱面的家常做法。以下是详细的解释,现在让我们来看看！

很多朋友对杂酱面的做法步骤不是很了解，125小编刚好整理了杂酱面的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、锅里放油，烧热后下葱姜末爆香

2、下肉末煸炒出肉香味儿

3、然后放入香菇丁，翻炒片刻后锅里所有材料盛到碗里备用

4、锅里再放入油烧热后放豆瓣酱，条件允许最好是菜籽油，菜籽油煸炒豆豉酱是最佳的，图片我放的油有点少，最好要放图片的2-3倍量的油，炒出来的肉臊才最香

5、豆瓣酱炒出红油后放入碎米芽菜翻炒片刻

6、然后加入炒好的肉末，放入适量的盐和一点点糖提鲜

7、炒好的肉臊

8、面煮好后可以稍微过一下凉水

9、用煮面水烫一下莴笋叶

以上就是关于杂酱面的做法步骤，杂酱面的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！

以上解释了杂酱面的家常做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。