豆芽菜的做法大全(凉拌豆芽菜正宗做法)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道豆芽菜的做法大全。以下是详细的解释,现在让我们来看看！

豆芽菜是一种非常常见的蔬菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质。豆芽菜的做法也非常简单，下面就为大家介绍几种豆芽菜的家常做法。

1. 清炒豆芽菜

材料：豆芽菜、葱姜蒜、盐、油

做法：

1）将豆芽菜洗净，去掉根部，备用。

2）将葱姜蒜切成末。

3）锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。

4）加入豆芽菜翻炒，加入适量盐调味即可。

2. 豆芽炒肉片

材料：豆芽菜、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油

做法：

1）将豆芽菜洗净，去掉根部，备用。

2）将瘦肉片切成薄片，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

3）锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。

4）加入腌制好的肉片翻炒至变色。

5）加入豆芽菜翻炒，加入适量盐调味即可。

3. 豆芽炒鸡蛋

材料：豆芽菜、鸡蛋、葱姜蒜、盐、油

做法：

1）将豆芽菜洗净，去掉根部，备用。

2）将鸡蛋打散备用。

3）锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。

4）加入豆芽菜翻炒，加入适量盐调味。

5）将鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀即可。

4. 豆芽炒粉丝

材料：豆芽菜、粉丝、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、油

做法：

1）将豆芽菜洗净，去掉根部，备用。

2）将粉丝泡软备用。

3）锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。

4）加入豆芽菜翻炒，加入适量盐、生抽、料酒调味。

5）将泡软的粉丝加入锅中，翻炒均匀即可。

以上就是几种豆芽菜的家常做法，大家可以根据自己的口味进行调整。豆芽菜不仅味道好，而且营养价值高，经常食用对身体有很多好处。

以上解释了豆芽菜的做法大全。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。