油炸牛肉丸的家常做法(牛肉丸的做法最正宗的做法)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道油炸牛肉丸的家常做法。以下是详细的解释,现在让我们来看看！

很多朋友对油炸牛肉丸的做法步骤不是很了解，125小编刚好整理了油炸牛肉丸的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、把准备好的牛肉、姜 清洗干净

2、为了口感，建议把牛肉切成指甲盖大小的块，有嚼头

3、牛肉终于全部切完了，放入准备调馅的容器中

4、把姜切成薄薄的片后，再切成丝，最后切成姜末

5、然后把姜丝、五香粉、花椒粉、盐、茴香加入牛肉中搅拌均匀，再用拳头捣一会

6、加入鸡蛋和肉馅搅拌均匀

7、红薯淀粉是循序渐进地加入，在这个过程中，根据肉馅的稀稠加入少量温水，直到把2斤红薯淀粉全部搅拌进去

8、肉馅搅拌好之后，放置30分钟。我们现在可以准备油锅了

9、先用小火将油烧温到冒小泡，然后开始下丸子，开始油不可过热，过热容易溅油，下完后改大火炸至金黄熟后捞出

10、刚出锅的牛肉丸子，外酥里嫩，劲道十足，香而清新，口感超级棒！

11、早餐，来碗牛肉丸子汤也是不错的选择喔！

以上就是关于油炸牛肉丸的做法步骤，油炸牛肉丸的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！

以上解释了油炸牛肉丸的家常做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。