椒盐排骨怎么做(椒盐排骨怎么做外酥里嫩)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道椒盐排骨怎么做。以下是详细的解释,现在让我们来看看！

家常椒盐排骨是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单易学，口感香脆可口，深受大家的喜爱。下面就来介绍一下家常椒盐排骨的做法。

材料：

1.猪排骨500克

2.盐适量

3.黑胡椒粉适量

4.淀粉适量

5.油适量

6.葱姜适量

7.干辣椒适量

做法：

1.将猪排骨洗净，切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制20分钟。

2.将腌制好的排骨均匀地裹上淀粉。

3.热锅凉油，将排骨放入锅中煎至两面金黄。

4.将煎好的排骨捞出，沥干油。

5.锅中留少许底油，加入葱姜和干辣椒炒香。

6.将煎好的排骨放入锅中，翻炒均匀。

7.最后加入适量的盐和黑胡椒粉，翻炒均匀即可。

小贴士：

1.煎排骨时要用中小火，这样可以让排骨煎得更加均匀。

2.煎排骨时不要一次性放入太多，否则容易煎糊。

3.炒菜时要先炒香葱姜和干辣椒，这样可以增加菜肴的香味。

4.最后加盐和黑胡椒粉时要适量，以免影响口感。

总之，家常椒盐排骨是一道非常简单易学的家常菜，只需要几个简单的步骤就可以做出美味可口的菜肴。大家可以根据自己的口味适当调整配料和调料的用量，制作出属于自己的口味。

以上解释了椒盐排骨怎么做。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。