猪扒怎么做(猪扒怎么做才好吃?)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道猪扒怎么做。以下是详细的解释,现在让我们来看看！

猪扒是一道非常受欢迎的菜肴，它不仅美味可口，而且制作简单方便。下面我将介绍一种简单易做的猪扒做法。

材料：

1. 猪肉扒

2. 盐

3. 黑胡椒粉

4. 面包屑

5. 鸡蛋

6. 油

步骤：

1. 将猪肉扒洗净，用厨房纸吸干水分，然后在两面撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制10分钟左右。

2. 准备两个碗，一个放打散的鸡蛋，一个放面包屑。

3. 将腌制好的猪肉扒沾上鸡蛋液，然后再裹上面包屑，使其均匀地附着在猪肉上。

4. 在平底锅中倒入适量的油，加热至中火，然后将猪肉扒放入锅中煎炸，每面煎炸约2-3分钟，直到表面金黄酥脆。

5. 取出煎好的猪肉扒，放在厨房纸上吸干多余的油份，然后切成适当大小的块即可。

小贴士：

1. 猪肉扒可以根据个人口味选择不同的部位，比如里脊肉、瘦肉等。

2. 煎炸时火候要掌握好，过早翻面会导致面包屑掉落，过晚则会煎糊。

3. 可以在面包屑中加入一些调味料，比如芝士粉、辣椒粉等，增加口感。

总之，这道猪扒做法简单易学，口感鲜美，是一道适合家庭制作的美食。

以上解释了猪扒怎么做。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。