雪里蕻炒肉丝怎么做(雪里蕻还是雪里红)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道雪里蕻炒肉丝怎么做。以下是详细的解释,现在让我们来看看！

雪里蕻炒肉丝是一道非常简单易学的家常菜，它的主要材料是雪里蕻和猪肉丝，口感清爽，营养丰富。下面就来介绍一下雪里蕻炒肉丝的做法。

所需材料：

1.雪里蕻500克

2.猪肉丝200克

3.葱姜蒜适量

4.盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉适量

5.油适量

步骤：

1.将雪里蕻洗净，切成小段备用。

2.将猪肉切成丝，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉腌制10分钟。

3.葱姜蒜切末备用。

4.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。

5.放入腌制好的猪肉丝，翻炒至变色。

6.加入雪里蕻，继续翻炒。

7.加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉调味，翻炒均匀。

8.炒至雪里蕻变软烂，即可出锅。

小贴士：

1.雪里蕻不要煮太久，否则会失去口感。

2.猪肉丝可以提前腌制，这样更加入味。

3.调味时要根据个人口味适量添加，不要过咸或过淡。

4.炒菜时火候要掌握好，不要炒过头，否则会影响口感。

总之，雪里蕻炒肉丝是一道美味又健康的家常菜，大家可以尝试着在家里做一下，相信会有意想不到的惊喜。

以上解释了雪里蕻炒肉丝怎么做。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。