张飞牛肉产地(张飞牛肉是哪个省的)

1. 张飞牛肉是哪个省的

每100克的热量是215大卡。

张飞牛肉是四川省阆中市的特产。已有200多年历史。表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干不燥。味道鲜美。

2. 张飞牛肉是哪个省的特产

因为这种牛肉炖的非常烂糊。所以是碎的。

张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名，已有二百年历史。民国时期在成都“劝业会”上曾被评为“上等食品”，自此声誉更佳。亦曾在40年代获得成都工业协会优质产品银奖，名扬川内外。因其外观特征为“表面墨黑内心红亮”恰好和猛将张飞的形象相似，故称“张飞牛肉”。

3. 张飞牛肉是哪里的小吃

国故事家喻户晓，张飞的勇猛粗犷早已深入人心。

如果你不到位于四川北部的阆中走一遭，恐怕对张飞的了解就会流于表浅。阆中人民对这位古代英雄的爱戴随处可见———进城的路口处，赫然一座立马挺矛、怒目圆睁的塑像，悠悠千载岁月，历经沧海桑田，而阆中人仍然把张飞将军视作这座古城的守护神，张飞依然是他们心目中的图腾。当地特产“张飞牛肉”早已名声在外，作为张飞牛肉的姊妹篇章“张飞豆干”正走在前景大好的路上——— 借力品牌“食”出有因 接过刘阳递过的豆干，轻轻咬一口，随着麻辣鲜香的味道，不觉沉浸在了张飞豆干横亘三千年的字号传承。刘阳娓娓道出张飞豆干得名的渊源，早在三国时期，张飞与刘备、关羽三顾茅庐拜请诸葛孔明出山，一番隆中对天下后，孔明设宴款待，席间一乡村豆干甚招张飞喜爱，于是张从诸葛夫人处学得制做技法。据史料记载，公元214年至221年，张飞任巴西郡太守，镇守阆中，见阆苑山青水秀，盛产一种米黄豆，逐与阆中百姓用此豆加山泉制作豆干，独具风味。此法后广传于民间，制做的豆干成为川北一绝，老百姓因感念张飞，故称此豆干为张飞豆干。现在的张飞豆干在经典传承之外还有发挥，刘阳和他的团队从祖辈流传的秘方出发，又不惜成本地聘请国内权威的食品科学家提供技术支持，从传统配方中衍生出了更富营养的制作工艺与调味配方，弥补了以前产品种类匮乏的不足。无疑，刘阳自创业起就有这样独特的优势，张飞的典故和张飞牛肉早已为张飞豆干做好了品牌支撑。毕业于成都电子科技大学计算机系的刘阳在上学时“不务正业”，却对营销有浓厚的兴趣，用他的话说:“选择‘张飞’作为品牌是很有考究的，产品的情感价值以及产品能为消费者所带来的更多附加利益等，而在这种消费行为的转变过程中，故事营销的价值更是越来越凸显，我看中的是‘张飞’品牌背后的传奇故事。” 另辟蹊径营销制胜 作为川渝地区的传统特色食品，豆干在四川有着广泛的基础。由于进入门槛低，参与运作休闲豆干的企业数量众多，并且随着现有企业对市场的开拓，整个休闲豆制品市场规模在扩大，近年来不断涌进很多新的休闲豆干企业，豆干品牌很难从产业中脱离出来，规模大多停留在中小型作坊，造成豆干产业群整体呈现一种多、小、散的特征。这是刘阳当时选择创业的大环境，必须走出一条不同的路，才能快速在乱世中立足。这条不同的路就是“用心设计的品牌符号”及“另辟蹊径的营销方式”。刘阳表示，张飞是一个家喻户晓的人物，大家很好奇他在生活中是怎么样的，这种好奇也成就了消费者在体验营销当中的角色入戏，“在消费者入戏后，购买张飞豆干就成为留住记忆与那份味道最好的方式。”于是，“张飞”成了张飞豆干的独特代言。在刘阳和团队成员一场场艰苦的商场硬仗之后，刘阳创办的张飞豆干目前已拥有专卖店三十多家，产品遍及全国各个省市，川渝两地各大、中、小型超市、便利店以及各大知名旅游景点均有销售。公司主导产品“张飞豆干”久负盛名，成为川北一绝的名特食品，深受广大消费者喜爱和好评。修德修业诚信经营 现在的“张飞豆干”是刘阳创业史上浓墨重彩的篇章，也是以“德”立业，以“义”立司的民营企业腾飞史。“可以有家族式企业，但不能有家族式管理。”刘阳牢牢地记住了管理学的这个理论。从某种角度来看，家族式对企业安全起到很大作用，但很多情况下也会因为家庭的内部纷争给企业带来影响。同样算得上家族企业的张飞豆干，也避免不了这些常规的问题。而在刘阳眼里，责权一定要清楚，才能把企业做好。张飞豆干在市场上经过很长一段时间的磨砺后，刘阳坦言，他始终如一地努力工作，并非仅仅为了挣钱，而是为了成就一个长远的品牌，一个长久的事业，一个实现人生价值的桥梁。刘阳做事讲究合作，而他的合作之道就是诚信经营，让经销商得到不仅仅是利润，更是服务与共同创业的快乐。对于想要创业的青年朋友，刘阳也由衷的贡献出自己的创业要领:“德”是靠心修来的，做产品需要有“爱心”。对质量、口感、卫生、严格把控，而做产品就是做人，做人即修德! 业余时间喜欢打高尔夫球的刘阳，坚信这个小白球是有灵性的，“建立打高尔夫的信心需要成百上千杆，但破坏信心只需要一杆这么简单。”这就是生意场上的刘阳对高尔夫这项运动的理解，尽管是八零后生人，他在企业经营上的不屈和自信让他显得更加成熟。(晓静)

4. 张飞牛肉是哪里的

首推四川张飞牛肉有限公司出产的张飞牛肉。该公司座落于阆中，其前身为张飞牛肉厂。生产的张飞牛肉因其外观特征为＂表面墨黑，内心红亮＂，恰好与猛张的形象相似，故而得名。

5. 张飞牛肉是哪个省的特色美食

棒棒娃是成都本土知名休闲食品公司，另一家是四川阆中的名特产品公司。两个品牌都曾获“四川省著名商标”，四川的老百姓都耳熟能详。

哪个好？两款都是高纳食品，张飞牛肉含糖量低，应该更好一些吧。

6. 张飞牛肉原产地在哪里

阆中市区名叫保宁镇，回汉杂居。

老回民在逢年过节时会制作腌牛肉(类似汉族的腊猪肉)，做好后为防止腐烂，人们在牛肉表面涂抹锅烟灰防腐。这种腌牛肉被人们称为“保宁干牛肉”或者“风干肉”，为地方名特小吃。该牛肉最大的特点是表面呈墨黑色，切开后内部肉质却是棕红色，很是好看。　　上世纪80年代左右(约1985年)，张飞牛肉公司前身原阆中县牛羊肉加工厂厂长王正秋因其面黑心红其形似张飞而将其正式定名为张飞牛肉。因此名字取得恰当，于是迅速被人们熟悉。现代商人也为“张飞牛肉”杜撰出一些故事来增加它的卖点。

7. 张飞牛肉简介

张飞牛肉的来历是：因其外观特征为“表面墨黑内心红亮”恰好和猛将张飞的形象相似，故称“张飞牛肉”。

真实起源：

阆中市区名叫保宁镇，当地居民们在逢年过节时会制作腌牛肉(类似腊猪肉)，做好后为防止腐烂，人们在牛肉表面涂抹锅烟灰防腐。这种腌牛肉被人们称为“保宁干牛肉”或者“风干肉”，为地方名特小吃。该牛肉最大的特点是表面呈墨黑色，切开后内部肉质却是棕红色，很是好看。

上世纪80年代左右(约1985年)，张飞牛肉公司前身原阆中县牛羊肉加工厂厂长王正秋因其面黑心红其形似张飞而将其正式定名为张飞牛肉。因此名字取得恰当，于是迅速被人们熟悉。现代商人也为“张飞牛肉”杜撰出一些故事来增加它的卖点。

8. 张飞牛肉是真牛肉吗

阆中的张飞牛肉干是真的，并且很好吃的。

张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。1998年获中商部优质产品奖，首届中国食品博览会铜奖。

9. 张飞牛肉的产地

张飞牛肉是四川的特产。 因为四川地处西南山区，地形复杂，气候湿润，适合养殖牛。而且四川人喜欢辣味，所以张飞牛肉通常会加入辣椒和花椒等调味料，口感独特。此外，张飞是三国时期的著名将领，也是四川人的代表人物，所以将其名字命名在牛肉上也是一种地域文化的体现。值得一提的是，因为张飞牛肉口感独特，具有很高的营养价值，所以也成为了四川的一张名片，吸引了很多游客前往品尝。