锅巴肉片怎么做(锅巴肉片怎么做好吃又简单)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道锅巴肉片怎么做。以下是详细的解释,现在让我们来看看！

锅巴肉片是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富。下面就为大家介绍一下锅巴肉片的家常做法。

材料：

猪肉片、葱姜蒜、青红椒、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、油、锅巴。

步骤：

1.将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

2.将葱姜蒜切成末，青红椒切成小块备用。

3.将锅巴放入平底锅中，用小火煎至金黄色，取出备用。

4.将锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。

5.将腌制好的猪肉片放入锅中翻炒，待肉变色后加入青红椒继续翻炒。

6.最后加入适量盐和少许生抽调味，翻炒均匀即可。

7.将炒好的锅巴撒在锅巴肉片上即可。

小贴士：

1.猪肉片可以用瘦肉或者肥瘦相间的肉，口感更好。

2.腌制时间不要过长，否则会影响口感。

3.锅巴可以自己做，也可以买现成的。

4.炒锅要热透后再加油，这样可以避免食材粘锅。

5.调味时要根据个人口味适量添加盐和生抽。

总之，锅巴肉片是一道非常简单易学的家常菜，只需要几个简单的步骤就可以做出美味可口的锅巴肉片。大家可以根据自己的口味进行调整，让这道菜更加符合自己的口味。

以上解释了锅巴肉片怎么做。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。