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开放式厨房(开放式厨房有哪些好处？)

2023-05-26 21:40:53美食攻略1

开放式厨房好不好？

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开放式厨房被现在许多装修房子的业主所认可，很多人认为开放式的厨房不像传统的厨房那么枯燥无味，只是单单的烹饪，完全忽视了厨房以外的世界。但是有的人还是会反对，大多数考虑都是油烟的问题，多数人认为开放式厨房不能很好的阻挡油烟扩散，时间一长，家居上面就会累聚一层油烟，很难清洁，是因为市场上传统油烟机吸烟效果只能达到60%-80%的吸净率，想要真正达到无烟厨房，厨房专家称现在市面上无烟灶能吸烟效果能达到无烟厨房的标准，吸烟率可以达到99.95%以上。多久厨房也不会油腻，而且最重要的是无烟厨房能够给您的健康带来保障。而且外形美观，所以业主们想要做开放式厨房，选好油烟机最为重要哦。厨房装修时，一定要安装一个功率大吸力强劲的油烟机。开放式厨房是国外的概念，油烟机也是舶来品。市面上的一些浅罩型的欧式油烟机看着美观大方，外观上更适合于开放式厨房，但是油烟抽净率只在40%左右。而深罩型的中式油烟机，油烟抽净率在50-60%，要高十多个百分点，因此选择开放式厨房，宜选深罩型中式油烟机。想全面考虑开放式厨房那就选购一款全能的油烟机吧。

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开放式厨房有哪些好处？

1.促进家人互动，厨房、客厅成为了家中的真正的重点。一家人可以开开心心地一边聊天一边准备饭菜，下厨的人可以一边做菜或者烘焙，一边和家人愉快的聊天、看电视，本来有些枯燥的厨房工作再也不会啦~

2、夏天做菜再也不用蒸 *** 了。经常下厨的人都清楚，夏天在厨房做菜非常痛苦，尤其在南方地区，汗出得跟水似的，而且很少会有人考虑到单独在厨房装空调，现在在这样的开放式厨房，这个再也不是问题啦。客厅空调一开，所有的人都很清凉。

3、通风顺畅，呼吸到的油烟浓度也降低了。（关于油烟等问题，封闭式厨房也一样会存在，购置好一点的油烟机就好了）

4、居家生活更加便捷，橱柜操作台可以一桌多用。客厅、厨房连成一体，变成一个整的区域，做啥事都方便。

5、视觉上空间增大，房间使用率提高。采光通风也都好很多，也就是所谓的风水好视觉开阔：一进家门，看到宽敞的空间就很舒服。

6、家里的动线更通畅。没有通道了，门也少了，平常做一些简单运动的时候，活动区域也大一些。

开放式厨房好不好？用过的人90%这样说

厨房怎样设计，是很多人装修时最为纠结的一部分。对于年轻一族来说，美观、时尚的开放式厨房当然更有吸引力。然而对许多经常与柴米油盐打交道的主妇来说，还是封闭式厨房更实用一点。那么到底应不应该装修开放式厨房呢?开放式厨房到底好还是不好呢?看看体验过开放式厨房的人怎么说。

空间布局上

开放式的厨房是很多小空间户型的首选，敞开了厨房的空间，使厨房和客餐厅很好的融合在了一起，减少了空间的隔断，从而使整个家更加的明亮开阔。

美观角度

开放式的厨房绝对是高颜值的，时尚、美观又大方的设计符合当下很多人对于居家生活的理想。但理想终归是理想，最终都要回到柴米油盐中来。想要一直保持厨房的美观，首先你必须的是一个勤劳的人，每次用完厨房之后，都要及时的清理干净，不然凌乱的样子，不会有丝毫的美感可言，还会拉低整个空间的颜值。

使用方面

开放式厨房的很大一个优点，就是开放了厨房的空间，做饭的时间也可以和家人交流，享受亲子时光。但家里养宠物的朋友们要谨慎考虑。还有更为重要的一点，就是改善了做饭的人的处境，夏天的时候，在一个封闭的厨房里做饭是怎样的一种体验，相信只有做过饭的人才知道，而开放式的厨房很好的解决了这一点。

油烟和清洁问题

在使用的过程中，最担心的莫过于开放式厨房的油烟问题。但这个问题，只要正确安装的近吸式油烟机基本能解决绝大多数的问题，至于远吸式，对中国人的烹调而言其实是基本没有价值的。在少数情况下，如果长时间的使用油烟特别重的烹饪方式，煎炸之类的，家里还是会有油烟问题的，所以要根据家庭的生活习惯来考虑。

使用开放式厨房后，油烟机和厨房都要经常经常清洁，保持室内通风。所以，休息的时间基本是要与清洁为伴了。

小厨房更应选择开放式：

现代家居装饰设计中，主要以简约现代的风格为主，与开放式厨房搭配，更显时尚。而且现在一般户型的厨房面积都不会太大，做开放式厨房能使空间在视觉上变大，使空间更好利用。

1、餐厅与厨房紧挨着。这套房子是小户型，面积只有几十平方米，选择开放式厨房，空间更显得通透。而且厨房就在餐桌旁边，更方便。

2、厨房就在客厅旁，用一个颇有个性和意境的屏风分隔，既节省了空间，又调动出整个房子的味道。

3、开放式厨房通常都会有吧台的设计。这里的吧台和餐桌合二为一，既美观又实用。

4、如果嫌开放式厨房的空间分区不够明显，可以像这里的设计那样，把厨房的地面抬高，既不会影响整体效果，又能有明显的分区。

整体橱柜为储物留出空间：

厨房虽小，但要储放的物品绝对不少，不过整体橱柜的出现，就为开放式厨房提供了便利，地柜、吊柜、五金件，不同的搭配可以变换出不同风格和类型的橱柜。而橱柜公司又会根据实地尺寸的大小和主人的需要，设计出最适合业主的橱柜，所以，储物空间也不需要担心。

厨房家电帮你忙：

大功率的抽油烟机、无烟灶、无烟锅，这些都为开放式厨房提供了很好的硬件条件。还可以使用微波炉、电磁炉等这些无烟炊具，做开放式厨房，不成问题。

现代生活决定厨房要开放：

之所以很多人都反对开放式厨房，那是因为他们觉得油烟问题很难解决。很多人认为开放式厨房不能很好地阻挡油烟扩散，时间一长，家具上面就会积聚一层油烟，很难清洁。但是以现代人的生活方式，一般一天只有一顿饭会在家里做，而且也很少会用煎炸这些烹调方式，油烟不大，做开放式厨房也未尝不可。

开放式厨房的优点：

1、开放式厨房可以充分利用空间：开放式厨房可以充分利用地柜与吊柜的空间的墙面，安装搁架，可以放置消毒柜微波炉或安装搁板、挂钩、杯、调料瓶、铲子、勺子等，这样就避免了它们占据橱柜台面。

2、开放式厨房的储物功能：开放式厨房的橱柜可以放置很多物品，针对在橱柜门板上，钉装挂钩、挂杆，用来悬挂物品，部分家电，如电饭煲、微波炉、烤箱等，也可以内置于橱柜。

3、开放式厨房方便：厨房作业时，经常有一些物品随时取用。小厨房的有限空间可设置厨柜小推车，将平板设置于小推车的最上层，做临时的操作台，用完后推回柜内。

开放式厨房的缺点：

1、在装修开放式厨房的时候，客厅和厨房的风格比较难统一。

2、由于抽油烟机不能把油烟全部抽走，时间长了把客厅也搞的油腻腻的，难清洁。

3、厨房脏了不好用水冲洗，只能用拖把拖。

开放式厨房设计要点：

1、空间改造要巧妙：每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑结构的现有情况，做到“因势利导，巧妙利用”。

2、家具橱柜风格要统一：如果你的开放式厨房是餐、厨、客一体式的，就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的和谐，确保“开放式厨房”能自然地融入到整体家居氛围中。

3、回转空间要足够：餐桌椅在开放式厨房间的摆放不能影响烹饪操作空间，当餐椅拉出时，椅背距橱柜要在1米以上，而一般的餐桌椅至少要占2米的宽度，再加上橱柜的进深，就要求厨房长或宽的一边至少在3.6米以上。

4、通风除烟要加强：开放式厨房的炉具，应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。更好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，以减少室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。

5、储物空间要留足：开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些，能将一切的“不美观”都装到柜子中。

以上就是小编的介绍，希望能够帮到你哦!

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开放式厨房有哪些好处坏处

现在不少家庭都会装修开放式厨房，那么开放式厨房有哪些优点缺点呢？PChouse带大家了解一下。优点：

1、空间感

空间感对于小户型用户来说，是必须考虑的一项内容。而开放式厨房恰恰可以从视觉上弥补小户型空间感不足的缺陷——将厨房与餐厅甚至客厅打通，使原本相对独立的三个房间合为一体。仅从视觉上考虑，一个大开间的宽敞感远大于三个独立的房间。如果再考虑上实用性，开放式厨房也不输传统布局——原本是门的地方如今成了吧台，储物空间多了，布局调整更方便了。

2、沟通与趣味

开放式厨房，在家人沟通方面的确是起到了很大的作用。做饭时不影响与在客厅的家人沟通——如果有孩子的话，开放式厨房会更放心将孩子一个人留在客厅玩耍，一抬头就能看到他。

缺点：

1、油烟

油烟一直是开放式厨房富有争议的地方，其实与其说油烟问题，不如说成本和生活习惯问题。好的油烟机吸烟效果不差，特别是高端欧式油烟机，既美观又实用，几乎可以保证普通家庭做饭时产生的油烟完全不会跑到室内——当然，这种油烟机很贵，也就是成本问题。只要油烟机够好，都不会有油烟跑入室内。

2、脏乱

这一点的确是个问题：有油烟就有油泥，如果清理不及时，势必会导致厨房很脏。各种锅碗瓢勺、食材、炊具，如果不能完全收到橱柜里，势必会导致厨房很乱。将脏乱的厨房隔离到单独的空间，大不了是眼不见心不烦。倘若真的做了开放式厨房，那厨房卫生的保持真的是一项旷日持久的工程。?

开放式厨房好不好到底？

【算一算你家装修要花多少钱】

就中国目前的生活方式和习惯来说，一般不建议户主装修成开放式。原因：1.开放式的厨房油烟容易影响到客厅及餐厅的气味。2.时间久了之后墙面容易变黄。3.现在中国的油烟机虽然比较多但是对比国外来说仍然没有人家的吸烟效果好。不可能达到不影响其他的生活空间的效果。并且现在户型多为公共烟道，即使你家的油烟机吸力再强，哪怕你做了油烟机罩，哪怕你家从不烹饪，公共烟道里的油烟也会让你非常清楚你的楼上楼下的邻居今天都做了什么好吃的。所以请从各方面综合考虑。

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开放式厨房有哪些利弊？

本人今天就归纳总结下开放厨房的使用心得和利弊，供要装修的值友参考吧。

1 油烟问题

中式的烹饪，爆炒、煎炸的作法居多，油烟不可避免。传统封闭厨房的好处是做饭时可以关门开窗，配合大风力的油烟机，厨房内单独形成一个空气流通回路，油烟、异味等问题不会影响到室内其他房间。

2 空间

开放

起初想要做成开放厨房的更大原因，主要还是觉得此前的推拉门太影响餐厅的采光，而且只有一扇可以开启，如果按目前的餐厅家具布局，也影响交通的方便性。而推拉门的轨道和玻璃，在厨房这个容易产生污染的房间，又会成为藏污纳垢的地方。

3 开放厨房与新风机

我家客厅中安装了一台壁挂新风机，目前这种壁挂式新风，普遍采用单向流正压设计，即通过从室外持续吸气，使室内气压略高于室外，从而达到阻挡外部气流进入室内，起到防霾的作用。

4 开放厨房与室内环境

每到冬天，北方空气干燥，加湿器是必不可少的。但用上开放厨房之后，感觉需要加湿的天数明显变少了，烧水做饭时产生的水蒸气的量还是不少的，如果以蒸煮为主时油烟机也没必要开，逸散的水蒸气自然就自由扩散到了全屋。实际上热蒸发是一种比较好的加湿方式、加湿量大且没有细菌或粉尘污染，还利用了做饭时的热量一举两得，这也是之前没想到的好处。

总结: