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(原创)吃遍大同:大同餐饮名店名菜榜单

大同烤羊排：烤羊排是当地非常有名气的一道菜，在大同烤羊排也是招待贵客的的一道名菜。其特点：色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，非常好吃。

大同凤临阁酒楼 凤临阁创始于明正德年间（1518年），老店位于山西大同鼓楼街，因“游龙戏凤”的故事和“百花烧麦”的佳话而闻名于世，是大同最出名的老字号餐馆和历史餐饮名店，也是大同必去打卡的美食餐厅。

麻辣兔头 麻辣兔头是大同的传统名菜，也是大同人十分喜爱的美食之一。

山西素有“中国面食之乡”美名，刀削面被称作“面食之王”，而大同刀削面更被喻为“面食王中王”。大同刀削面的调料俗称“浇头”或“调和”，以猪肉臊子为主。

扒肉条 扒肉条也是山西省的传统名菜之一，具有很高的营养价值，扒肉条不仅外观好看，而且口感也不错，去大同游玩的时候可以尝试看看。

大同红旗大饭店 大同红旗大饭店红旗大饭店总店位于火车站北100米处，建筑面积8000平方米，交通便利，地理位置优越，是集住宿、餐饮、 *** 、娱乐和商务为一体的三星级旅游涉外饭店。

大同有什么好吃的特色美食

浑源凉粉这道美食是大同非常有地方特色的一道名小吃。大同凉粉中的代表，这个凉粉的用料是当地人喜欢做粉的土豆淀粉、豆腐干、蚕豆，混合在一起 *** 而成的。

勾刀面：大同最出名的就是刀削面了，勾刀面是最为有特色的一种。大同的勾刀面用的刀是特殊制成，尾部有一个小小弯钩，勾刀面削出来比一般的刀削面都要长上很多。

大同刀削面 大同刀削面是山西大同的传统特色美食，在大同有着非常悠久的历史。

大同特色小吃

1、大同的地方特色小吃有：涮羊肉。大同涮羊肉有四大特点：味香、肉嫩、质鲜、外形美观。

2、大同刀削面是山西著名的汉族小吃，配上正宗的大同猪肉 臊子，入口外滑内筋，软而不沾，油而不腻，越嚼越香， *** 工艺极为考究。 大同 油炸糕 大同油炸糕是山西大同地区传统糕类 美食 。

3、大同刀削面。刀削面的 *** 过程很具观赏性，厨师手持一把形状独特的瓦形刀，立于盛满了滚水的大锅前，另一只手托着一块筒状的面团。削面出锅后，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶。

4、浑源凉粉这种美味是大同地方特色的著名小吃。大同凉粉的代表，这种凉粉是用土豆淀粉、豆腐干和当地人喜欢做的蚕豆混合成粉。这样做出来的凉粉叫清色，外观口感滑嫩爽口。看起来有点像猪皮冻一样的“筋颤”。

5、莜面类食品。莜面（裸燕麦面，油麦面）是由莜麦加工而成的面粉。莜麦是一年生草本植物，生长期短，属于高寒作物。主要产地有河北省张家口市、山西省大同市、朔州市、忻州市，内蒙古呼和浩特市、包头市、乌兰察布市。

6、炸串是典型的东北小吃，传入大同后也完成了本土化，风味自成一派。大同炸串中较为经典的要属炸牛肉串和炸豆腐皮了，一阵狂撸后又反复品咂，果然与东北地区的炸串在酱料上有着明显差异。

想去大同旅游,除了刀削面大同还有哪些美食可以推荐?

1、大同铜火锅大同铜火锅是地道的山西美食，传统风味，是一种很有特色的高档锅子菜。

2、浑源凉粉这道美食是大同非常有地方特色的一道名小吃。大同凉粉中的代表，这个凉粉的用料是当地人喜欢做粉的土豆淀粉、豆腐干、蚕豆，混合在一起 *** 而成的。

3、山西刀削面、碗团山西刀削面是一种山西的特色传统面食，因其风味独特，驰名中外。据传山西刀削面是马柴绍发明，刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。