珍珠丸子怎么做(珍珠丸子怎么做好吃)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道珍珠丸子怎么做。以下是详细的解释,现在让我们来看看！

珍珠丸子是一道非常受欢迎的传统美食，它的口感鲜嫩，味道香甜，深受人们的喜爱。下面就来介绍一下珍珠丸子的制作方法。

材料：

1.猪肉末500克

2.葱姜蒜适量

3.盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精适量

4.淀粉适量

5.水发木耳适量

6.鸡蛋1个

7.面粉适量

8.油适量

步骤：

1.将猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精等调料，搅拌均匀后加入适量的淀粉，搅拌至肉馅有些粘稠。

2.将水发好的木耳切成小块，加入肉馅中，再加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

3.将面粉和适量的水混合成面糊，将肉馅揉成小球状，裹上一层面糊。

4.热锅凉油，将珍珠丸子放入锅中，用中小火煎至两面金黄即可。

5.最后可以根据个人口味加入适量的调料，如辣椒油、芝麻酱等。

小贴士：

1.肉馅中加入适量的淀粉可以使珍珠丸子更加鲜嫩。

2.珍珠丸子裹上面糊后，可以放入冰箱冷藏一段时间，这样珍珠丸子更容易煎熟。

3.珍珠丸子煎的时候要用中小火，这样珍珠丸子不容易糊。

4.珍珠丸子可以搭配各种调料食用，如酱油、辣椒油、芝麻酱等。

总之，珍珠丸子是一道非常美味的传统美食，制作起来也非常简单，大家可以尝试一下。

以上解释了珍珠丸子怎么做。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。