棒棒鸡丝怎么做

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道棒棒鸡丝怎么做。以下是详细的解释,现在让我们来看看！

棒棒鸡丝是一道非常受欢迎的家常菜，它的口感鲜美，营养丰富，而且制作简单，适合各种人群食用。下面我将介绍一下如何做出美味的棒棒鸡丝。

材料：

鸡胸肉、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、淀粉、油。

步骤：

1.将鸡胸肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

2.将青椒、红椒、洋葱切成丝备用。

3.锅中倒入适量油，加入姜蒜爆香。

4.放入鸡丝翻炒至变色。

5.加入青椒、红椒、洋葱继续翻炒。

6.加入生抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀。

7.最后加入少许水，翻炒至汁水收干即可。

小贴士：

1.鸡肉切丝时要切得均匀，这样炒出来的鸡丝才会更加美味。

2.腌制鸡肉时可以加入少许酱油，这样可以让鸡肉更加入味。

3.炒菜时火候要掌握好，不要过早加入调料，否则会影响口感。

4.如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在腌制鸡肉时加入少许苏打粉。

总之，制作棒棒鸡丝并不难，只要掌握好每个步骤，就能做出美味可口的棒棒鸡丝。希望大家能够尝试一下，享受美食带来的快乐。

以上解释了棒棒鸡丝怎么做。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。