什锦八宝饭的做法大全

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道什锦八宝饭的做法大全。以下是详细的解释,现在让我们来看看！

什锦八宝菜是一道非常受欢迎的传统中式菜肴，它以多种蔬菜和肉类为主要原料，口感丰富，营养丰富。下面我们来介绍一下如何制作这道美味的什锦八宝菜。

材料：

1. 瘦肉片（100克）

2. 鸡蛋（2个）

3. 豆腐（100克）

4. 青椒（1个）

5. 红椒（1个）

6. 胡萝卜（1根）

7. 香菇（50克）

8. 花菜（50克）

9. 葱姜蒜（适量）

10. 盐、酱油、糖、料酒、淀粉（适量）

步骤：

1. 将瘦肉切成薄片，加入盐、酱油、糖、料酒、淀粉腌制20分钟。

2. 将豆腐切成小块，青椒、红椒、胡萝卜切成丝，香菇切片，花菜拆成小朵备用。

3. 打散鸡蛋，加入盐、淀粉搅拌均匀。

4. 热锅凉油，将腌制好的瘦肉片煸炒至变色，盛出备用。

5. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入豆腐、青椒、红椒、胡萝卜、香菇、花菜翻炒。

6. 加入适量盐、酱油、糖、料酒调味，翻炒均匀。

7. 将煸炒好的瘦肉片倒入锅中，翻炒均匀。

8. 最后将打散的鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀，待鸡蛋熟透即可出锅。

什锦八宝菜是一道非常健康、美味的家常菜，它富含多种营养成分，如蛋白质、维生素、纤维素等，对身体有很好的保健作用。此外，这道菜的制作方法简单易学，适合家庭日常食用。希望大家能够尝试制作这道美味的什锦八宝菜，享受健康美味的生活。

以上解释了什锦八宝饭的做法大全。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。