可口凉菜的做法大全(过年吃什么凉菜可口)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道可口凉菜的做法大全。以下是详细的解释,现在让我们来看看！

可口凉菜是夏季必备的美食，清爽可口，营养丰富。下面介绍几款简单易做的可口凉菜。

1. 凉拌黄瓜

材料：黄瓜、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油。

做法：

1）将黄瓜切成细条，加入盐，腌制10分钟。

2）将葱、姜、蒜切成末，加入醋、糖、盐、香油、辣椒油调成汁。

3）将腌制好的黄瓜沥干水分，加入调好的汁拌匀即可。

2. 凉拌豆皮

材料：豆皮、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油。

做法：

1）将豆皮切成细条，加入开水中焯烫1分钟，捞出沥干水分。

2）将葱、姜、蒜切成末，加入醋、糖、盐、香油、辣椒油调成汁。

3）将焯烫好的豆皮加入调好的汁拌匀即可。

3. 凉拌海带丝

材料：海带丝、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油。

做法：

1）将海带丝用清水洗净，焯烫1分钟，捞出沥干水分。

2）将葱、姜、蒜切成末，加入醋、糖、盐、香油、辣椒油调成汁。

3）将焯烫好的海带丝加入调好的汁拌匀即可。

4. 凉拌西红柿

材料：西红柿、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油。

做法：

1）将西红柿切成小块，加入盐，腌制10分钟。

2）将葱、姜、蒜切成末，加入醋、糖、盐、香油、辣椒油调成汁。

3）将腌制好的西红柿沥干水分，加入调好的汁拌匀即可。

以上几款可口凉菜简单易做，口感清爽，适合夏季食用。

以上解释了可口凉菜的做法大全。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。