黑米糊的功效作用与禁忌"(黑米糊糊的功效与作用)

黑米糊是一种传统的中药食疗，具有多种功效作用。它的主要原料是黑米，经过煮熟、捣碎、过滤等多道工序后制成。下面我们来详细介绍黑米糊的功效作用和禁忌。

功效作用

1. 补益身体：黑米糊富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素等多种营养成分，能够有效地为身体提供能量，增强体质。

2. 补血益气：黑米糊中含有多种微量元素和有机物质，能够促进血液循环，增加血红蛋白含量，起到补血益气的作用。

3. 调理消化：黑米糊中含有大量的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增强肠胃蠕动力，改善便秘和消化不良等问题。

4. 缓解疲劳：黑米糊含有多种矿物质和氨基酸等物质，能够加速体内新陈代谢，增强人体对疲劳的抵抗力。

禁忌

1. 脾胃虚寒者：黑米糊性质偏凉，容易伤脾胃，因此脾胃虚寒的人最好不要食用。

2. 糖尿病患者：黑米糊含有较高的糖分，糖尿病患者应该注意控制食用量，并在医生的指导下食用。

3. 多食易胀：黑米糊中含有大量的膳食纤维，容易引起胀气和不适感，所以不宜过量食用。

食用方法

1. 黑米糊可以加入适量的水，煮沸后撇去浮沫，再开小火煮约20分钟即可。

2. 黑米糊可以加入红糖、枸杞、桂圆等配料，口感更佳，并且这些配料也有一定的营养价值。

3. 黑米糊最好空腹食用，可以达到更好的营养吸收效果。

总结

黑米糊作为传统的中药食疗，具有多种功效作用，但是也存在一定的禁忌，需要根据自己身体情况来选择食用。在食用黑米糊时，要注意控制食用量，并避免过于油腻或刺激性的食物，以达到更好的保健效果。