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莴苣炒肉怎么做(莴苣炒肉怎么做?)

2023-07-29 19:40:00美食攻略1

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人不知道莴苣炒肉怎么做。以下是详细的解释,现在让我们来看看!

莴苣炒肉怎么做好吃,莴苣炒肉怎么做

莴苣炒肉是一道家常菜,口感清爽,营养丰富。下面介绍一下如何做出美味的莴苣炒肉。

材料:

1. 莴苣 300克

2. 瘦肉 150克

3. 姜蒜适量

4. 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉适量

5. 食用油适量

步骤:

1. 将莴苣洗净,切成段状备用。

2. 瘦肉切成薄片,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉和淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入姜蒜煸炒出香味。

5. 加入腌制好的瘦肉,翻炒至变色。

6. 加入莴苣,翻炒均匀。

7. 加入适量的水,盖上锅盖焖煮5分钟。

8. 打开锅盖,加入少许盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。

小贴士:

1. 莴苣不要煮太久,否则会失去口感。

2. 瘦肉可以用猪肉或牛肉代替。

3. 炒莴苣时可以加入适量的豆腐干或木耳等配菜,增加口感和营养。

4. 炒莴苣时火候要掌握好,不要炒过头,以免影响口感。

以上就是莴苣炒肉的做法,希望大家能够尝试一下,做出美味的莴苣炒肉。

以上解释了莴苣炒肉怎么做。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系我们进行更正。

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