清蒸排骨怎么做(高压锅清蒸排骨)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道清蒸排骨怎么做。以下是详细的解释,现在让我们来看看！

蒸排骨是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合全家人享用的菜肴。下面我们就来介绍一下蒸排骨的做法。

材料：

1.猪排骨500克

2.姜片适量

3.葱段适量

4.料酒适量

5.盐适量

6.生抽适量

7.老抽适量

8.白糖适量

9.香油适量

步骤：

1.将猪排骨洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的料酒、盐、生抽、老抽、白糖和姜片，搅拌均匀，腌制20分钟左右。

2.将蒸锅加水烧开，放入葱段和姜片，然后将腌制好的排骨放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸15分钟左右。

3.蒸好后，将排骨取出，撒上适量的香油，再用勺子轻轻拌匀即可。

小贴士：

1.腌制时间不要过长，否则会影响口感。

2.蒸的时间也要掌握好，过长会导致排骨变得干燥。

3.在蒸之前可以将排骨用淀粉或面粉裹一下，这样可以让排骨更加嫩滑。

4.如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在腌制的时候加入少量的酱油和醋。

总之，蒸排骨是一道非常简单易学的家常菜，只需要几个简单的步骤就可以做出美味可口的排骨。希望大家能够尝试一下，享受到美食的乐趣。

以上解释了清蒸排骨怎么做。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。