香菇炒肉怎么做(香菇炒肉怎么做好吃窍门)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道香菇炒肉怎么做。以下是详细的解释,现在让我们来看看！

新鲜香菇炒肉是一道美味的家常菜，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面就来介绍一下如何制作这道美食。

材料：

1.新鲜香菇 200克

2.瘦肉 150克

3.葱姜蒜适量

4.盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量

步骤：

1.将新鲜香菇洗净，切成片状备用。

2.将瘦肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉和淀粉拌匀腌制10分钟。

3.将葱姜蒜切成末备用。

4.锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。

5.加入腌制好的瘦肉，翻炒至变色。

6.加入切好的香菇，继续翻炒。

7.加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟。

8.打开锅盖，加入盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

小贴士：

1.在腌制瘦肉时，可以加入少许酱油和糖，增加口感。

2.在翻炒香菇时，可以加入少许鸡精或味精，提升味道。

3.如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在炒香菇前先将它们焯水。

总之，新鲜香菇炒肉是一道简单易做的美食，不仅美味可口，而且营养丰富，适合全家人享用。

以上解释了香菇炒肉怎么做。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。