自制山楂糕怎么做

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道自制山楂糕怎么做。以下是详细的解释,现在让我们来看看！

山楂糕是一种传统的中式点心，口感酸甜可口，深受人们的喜爱。如果你也想尝试自制山楂糕，那么请跟随我一起学习制作方法吧！

材料：

1. 山楂果肉 500克

2. 糯米粉 200克

3. 白糖 100克

4. 水 适量

步骤：

1. 将山楂果肉洗净，去核，切成小块。

2. 将山楂果肉放入锅中，加入适量的水，煮至软烂。

3. 将煮烂的山楂果肉倒入搅拌机中，打成泥状。

4. 将山楂泥倒入锅中，加入白糖，用小火煮至糖溶化。

5. 将糯米粉加入山楂泥中，搅拌均匀。

6. 将搅拌好的山楂糕糊倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟即可。

7. 取出蒸好的山楂糕，晾凉后切成小块即可食用。

小贴士：

1. 在制作山楂糕的过程中，要不断搅拌，以免糊底。

2. 如果喜欢口感更加细腻的山楂糕，可以将糯米粉筛一遍再加入山楂泥中。

3. 在蒸山楂糕的时候，可以在蒸锅底部放一层湿布，以免糕糊粘锅。

总之，自制山楂糕并不难，只需要几个简单的步骤就能够制作出美味可口的山楂糕。如果你也想尝试一下，不妨动手试试吧！

以上解释了自制山楂糕怎么做。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。