豌豆黄怎么做(北京小吃豌豆黄怎么做)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道豌豆黄怎么做。以下是详细的解释,现在让我们来看看！

豌豆黄是一道非常受欢迎的传统甜品，它的制作方法简单易学，口感鲜美，深受人们的喜爱。下面我们就来详细了解一下豌豆黄的制作方法。

材料准备

制作豌豆黄所需的材料非常简单，只需要准备好以下食材即可：

1. 豌豆粉：200克

2. 糯米粉：50克

3. 椰浆：500毫升

4. 细砂糖：150克

5. 盐：适量

6. 水：适量

制作步骤

1. 将豌豆粉和糯米粉混合在一起，加入适量的水搅拌均匀，直至没有颗粒状物。

2. 将椰浆、细砂糖和盐放入锅中，用小火煮至糖完全融化。

3. 将步骤1中的豌豆粉和糯米粉倒入锅中，不断搅拌，煮至糊状。

4. 将煮好的豌豆黄倒入模具中，放入冰箱冷藏2-3小时即可。

小贴士

1. 制作豌豆黄时，一定要不断搅拌，以免出现结块现象。

2. 煮豌豆黄的锅一定要选用不粘锅，以免糊底。

3. 冷藏豌豆黄时，可以在表面撒上一些椰丝或者果仁，增加口感和美观度。

通过以上简单的步骤，我们就可以轻松制作出美味的豌豆黄了。不仅如此，豌豆黄还具有清热解毒、润肺止咳等功效，是一道非常健康的甜品。大家可以尝试着在家里制作一下，享受美食的同时也能保持健康。

以上解释了豌豆黄怎么做。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。