【咸猪手】咸猪手的做法大全

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道【咸猪手】咸猪手的做法大全。以下是详细的解释,现在让我们来看看！

咸猪手是一道非常受欢迎的家常小吃，它的制作方法也非常简单。今天，我们将为大家介绍几种不同的咸猪手做法，让您在家也能轻松制作出美味可口的咸猪手。

做法一：传统咸猪手

材料：

猪手500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、白胡椒粉适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、醋适量、水适量

步骤：

1. 将猪手洗净，放入锅中加入姜片、葱段、料酒和足够的水，煮沸后转小火煮2小时。

2. 煮好的猪手捞出晾凉，切成小块备用。

3. 在碗中加入适量的盐、白胡椒粉、生抽、老抽、糖和醋，调成酱汁备用。

4. 将猪手块放入酱汁中腌制30分钟以上，使其入味即可。

做法二：香辣咸猪手

材料：

猪手500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、白胡椒粉适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、醋适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、蒜末适量、香菜适量

步骤：

1. 将猪手洗净，放入锅中加入姜片、葱段、料酒和足够的水，煮沸后转小火煮2小时。

2. 煮好的猪手捞出晾凉，切成小块备用。

3. 在碗中加入适量的盐、白胡椒粉、生抽、老抽、糖、醋、辣椒粉、花椒粉和蒜末，调成酱汁备用。

4. 将猪手块放入酱汁中腌制30分钟以上，使其入味。

5. 在热锅中加入适量的油，放入腌制好的猪手块煸炒，加入适量的水煮开，撇去浮沫，煮至汤汁浓稠即可。

6. 最后撒上适量的香菜即可。

咸猪手是一道非常美味的家常小吃，制作方法也非常简单。无论是传统的咸猪手还是香辣咸猪手，只要掌握好材料和步骤，就能轻松制作出美味可口的咸猪手。希望大家在家也能尝试制作，享受美食带来的快乐。

以上解释了【咸猪手】咸猪手的做法大全。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。