茶叶蛋的做法大全(卤茶叶蛋的做法)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道茶叶蛋的做法大全。以下是详细的解释,现在让我们来看看！

茶叶蛋是一道非常受欢迎的小吃，它的口感鲜美，营养丰富，而且制作过程也非常简单。下面我们来介绍一下茶叶蛋的做法及配料。

材料：

鸡蛋10个、茶叶适量、八角2个、桂皮1块、花椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、水适量。

步骤一：

将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮开后再煮5分钟，然后捞出放入冷水中，等待完全冷却。

步骤二：

用勺子轻轻敲击鸡蛋壳，让鸡蛋表面裂开，但不要敲碎。

步骤三：

将茶叶、八角、桂皮、花椒、盐、生抽、老抽和水混合在一起，然后将鸡蛋放入混合液中，确保每个鸡蛋都被混合液覆盖。

步骤四：

将混合液和鸡蛋一起放入锅中，加入足够的水，煮开后转小火，煮30分钟。

步骤五：

将茶叶蛋捞出，放入冷水中浸泡10分钟，然后剥去鸡蛋壳即可食用。

茶叶蛋是一道非常美味的小吃，制作过程简单，而且配料也很容易获取。如果你想要尝试制作茶叶蛋，可以按照上述步骤进行操作，相信你一定会做出美味的茶叶蛋。

以上解释了茶叶蛋的做法大全。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。