白菜牡蛎的功效作用和禁忌"(白菜牡蛎的功效作用和禁忌)

白菜牡蛎是一道常见的家常菜，它不仅美味可口，而且还拥有丰富的营养价值，也被广泛应用于中医治疗等领域。

白菜牡蛎的功效作用

1. 补虚养身：白菜牡蛎中含有多种氨基酸、微量元素和维生素等营养物质，可以帮助身体补充养分，提高免疫力。

2. 益肝明目：白菜牡蛎中的牡蛎具有滋肝养血的作用，对肝脏有良好的保护作用；而白菜则含有丰富的维生素A，有助于提高视力。

3. 滋阴养颜：白菜牡蛎中的白菜所含有的锌、锰等微量元素以及牡蛎中的维生素E都是抗氧化剂，能够帮助身体消除自由基，达到滋阴养颜的效果。

白菜牡蛎的禁忌

1. 不宜过量食用：尽管白菜牡蛎有许多好处，但是也不能过量食用。过多的牡蛎会导致肝脏负担加重，而过多的白菜则会导致胃肠功能紊乱。

2. 孕妇慎用：由于白菜牡蛎中的牡蛎具有滋补作用，所以孕妇在怀孕初期尤其是前三个月要慎用，以免影响胎儿健康。

3. 胃寒者不宜食用：白菜牡蛎属于凉性食物，有助于清热解毒，但是胃寒者食用后会使胃寒更加严重，应当避免。