蒸水蛋用料
鸡蛋3个
温水300克
食盐2克
酱油少许
做法步骤
1、先准备三个蛋
2、打入碗中
3、把鸡蛋搅散
4、加入300克温开水一边搅拌一边加入水
5、把泡泡捞出
6、放点盐
7、锅中水烧开，把鸡蛋放下去蒸
8、中途不能揭锅盖15分钟后观火
9、鸡蛋蒸好后，根据自己的喜好，放入香油跟酱油
10、这样做得蒸水蛋就好了
小贴士
第一点要加入温开水，不能用冷水，温开水，蒸出来的鸡蛋比较嫩第二点蒸鸡蛋的时候要热水下锅中途不能揭盖子
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