大米玉米的功效与作用禁忌"(大米小米玉米对身体有什么好处)

大米和玉米是我们日常生活中常见的两种主食，它们不仅味美可口，而且也具有很多的营养价值。下面我们来一起了解一下大米玉米的功效与作用禁忌。

大米的功效与作用禁忌

大米是一种主食，它的主要营养成分是碳水化合物，其中含有丰富的维生素B族和微量元素。大米的主要功效如下：

1.大米是人体必需的碳水化合物来源之一，它可以提供身体所需的能量。

2.大米含有丰富的维生素B族，这些维生素对人体的神经系统和心脏健康都有重要的作用。

3.大米中还含有丰富的微量元素，如锌、铁、钾、镁等。这些元素对身体的生长发育和健康都有重要的作用。

大米也有一些禁忌，如下：

1.大米中含有一定的淀粉酶抑制剂，如果大量食用，会影响人体的消化吸收。

2.大米中含有一定的糖分，糖尿病患者应该适量食用。

玉米的功效与作用禁忌

玉米是一种富含营养的食物，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。玉米的主要功效如下：

1.玉米中含有丰富的膳食纤维，有助于促进人体的肠道蠕动，减少便秘的发生。

2.玉米中含有丰富的维生素和矿物质，这些营养素对身体的生长发育和健康都有重要的作用。

3.玉米中含有一种叫做赖氨酸的营养素，这种营养素对增强人体免疫力和预防癌症有很好的作用。

玉米也有一些禁忌，如下：

1.玉米中含有一定的淀粉酶抑制剂，如果大量食用，会影响人体的消化吸收。

2.玉米中含有一定的糖分，糖尿病患者应该适量食用。

3.玉米中含有一定的不易消化的纤维素，消化功能较差的人应该少食或不食用。

总结

大米和玉米都是非常优秀的食物，它们富含营养，对身体健康有很多好处。但是，它们也有一些禁忌，我们在食用时应该注意选择适量，并根据自己的身体情况来合理搭配。只有这样才能让我们从食物中获得最大的营养价值。