豆沙粽子的做法

豆沙粽子
变化一下口味，包了点豆沙馅的，很好吃，豆沙一定要选用硬一点的，操作的时候不会粘手，如果有时间也可以自己炒豆沙
原料：糯米、豆沙。
做法步骤：
第1步、糯米提前泡好
第2步、豆沙分成每个25克团成圆球
第3步、干粽叶用水煮一下捞出，然后再泡水，包的时候用剪刀剪去根部
第4步、把粽叶折成漏斗状
第5步、放入糯米，放入豆沙馅
第6步、上边再放上点糯米
第7步、包好，用绳子捆结实
第8步、包好的粽子放入锅里，加满水末过粽子，大火煮开，转中小火煮2个小时左右，煮好的粽子在汤里焖一宿，米会特别黏好吃
第9步、好好吃的豆沙粽
小贴士：
糯米提前泡好，干粽叶用水煮一下会特别软，包的时候很好用煮好的粽子不要着急拿出来吃，在汤里焖上几个小时，口感会更好，米会变得更糯