油皮的做法

爽口油皮
原料：油皮、黄瓜、胡萝卜、洋葱、盐、糖、味精、生抽、白醋、辣椒油、香油、孜然粉、荆芥、香菜、花生米、白芝麻。
做法步骤：
第1步、锅上火加水烧开，下入切成丝的油皮。
第2步、煮开后捞出，过一下冷水沥干水分。
第3步、红萝卜和黄瓜擦成丝。
第4步、洋葱切丝。
第5步、大蒜剁成末。
第6步、花生米过油炸熟。
第7步、把油皮、黄瓜丝、洋葱丝、胡萝卜丝同放一容器内，加入蒜末、白醋、白糖（多一点）、盐、味精、辣椒油、香油充分拌匀。
第8步、拌好后再加入花生米、孜然粉、白芝麻、香菜、荆芥。
第9步、再拌匀即可装盘。