菜花炒肉
原料：菜花、猪肉、玉米油、姜、蒜、生抽、盐。
做法步骤：
第1步、菜花掰成小朵，洗净。
第2步、猪肉切丝，放入淀粉、料酒、少许玉米油。
第3步、拌匀。
第4步、姜、蒜切好。
第5步、锅内加水烧开，倒入菜花焯水断生。
第6步、锅内放油烧热，倒入肉丝炒熟。
第7步、放入姜、蒜炒出香味。
第8步、放生抽。
第9步、炒匀。
第10步、倒入菜花，翻炒一会。
第11步、放盐调味。
第12步、炒匀即可。
第13步、装盘。
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