奶油蘑菇汤
奶油蘑菇汤的懒人做法一样美味
用料
口蘑200g
洋葱半个
胡萝卜半根
黄油20克
淡奶油100克
全脂牛奶100ml
黑胡椒粉少许
盐适量
做法步骤
1、口蘑洗净,千万别挑特别白的菇哈,自然米白色就OK
2、口蘑大部分切成小块,洋葱和胡萝卜切丝备用
3、留几个切成小片,为了保留口感
4、锅中放黄油,加入口蘑块,胡萝卜丝,洋葱丝,翻炒片刻,加入胡萝卜丝是为了味道甜一些,也可以不加
5、加入没过食材的水
6、加入淡奶油,全脂牛奶和黑胡椒粉、食盐,大火煮一会
7、倒入榨汁机中直接搅碎,然后倒入锅中,加入剩下的蘑菇片,煮开即可
8、浓郁的奶香味儿
9、口感丰富细腻
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