酒酿圆子的做法
酒酿圆子走起,简单又好吃
用料
酒酿100克
糯米粉200克
开水135克
淀粉3勺
糖适量
枸杞少许
做法步骤
1、糯米粉加入开水
2、用筷子搅拌成絮状,稍微焖一会儿
3、不烫手时,搓成光滑的面团
4、取一部分面团搓长
5、然后揪成小剂子
6、取2-3个在手心里搓圆
7、做好撒点干粉防粘
8、锅内将水煮开,加入圆子
9、加入酒酿
10、加入适量的糖
11、加入枸杞
12、煮至圆子浮起,加入水淀粉勾芡
13、再次煮开即可出锅
14、吃上一碗好满足
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