煎鸡蛋的做法
煎鸡蛋
原料：鸡蛋、食用油、盐、黑胡椒。
做法步骤：
第1步、锅烧热，调小火，倒油。
第2步、打入鸡蛋，小火煎。
第3步、翻面，大火10秒，关火，撒胡椒，少许盐，出锅。
小贴士：
煎鸡蛋，其实最难的，是火候掌握，油量，油少粘锅，油大会腻。
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