茼蒿炒鸡蛋

茼蒿炒鸡蛋
原料：茼蒿、鸡蛋、盐、植物油。
做法步骤：
第1步、葱切丝，全切片。
第2步、茼蒿洗净控干水分，切小段，茎部和叶子分开。
第3步、两个鸡蛋打散调匀。
第4步、锅中放入适量植物油，放入蛋液使其凝固成形。
第5步、铲成小块盛出待用。
第6步、放入葱蒜爆香。
第7步、放入茎部翻炒。
第8步、加入适量盐翻炒。
第9步、加入叶子翻炒。
第10步、放入鸡蛋。
第11步、翻炒均匀关火出锅。