蒸鱼头的做法
蒸鱼头
原料:皖鱼头、姜、豆豉、葱、酱油、蚝油、盐。
做法步骤:
第1步、鱼头清洗干净,切成两半。
第2步、然后剁姜末,蒜末,豆豉放入碗里,加入盐,酱油,耗油拌匀。
第3步、把酱料抹在鱼头上。
第4步、锅里烧开水,放入鱼头蒸30分钟左右。
第5步、蒸熟撒上葱花即可。
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蒸鱼头
原料:皖鱼头、姜、豆豉、葱、酱油、蚝油、盐。
做法步骤:
第1步、鱼头清洗干净,切成两半。
第2步、然后剁姜末,蒜末,豆豉放入碗里,加入盐,酱油,耗油拌匀。
第3步、把酱料抹在鱼头上。
第4步、锅里烧开水,放入鱼头蒸30分钟左右。
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