醋溜白菜的做法

醋溜白菜的做法
用料
白菜8片
醋2匙
酱油1匙
糖2勺
盐0.5-1匙
做法步骤
1、准备食材，白菜帮片成片儿，叶子简单切一下，蒜切末备用。
2、锅中适量油，下姜蒜干辣椒炒出香味。
3、下白菜帮，炒软后加入白菜叶，翻炒一会。
4、加1匙酱油，同样是东古一品鲜酱油，好处不用多说，选用优质非转基因大豆酿造而成，增香提味，不用再放鸡精等提鲜的调料。再加1勺醋，根据口味加0.5-1勺盐，2勺糖，翻炒均匀。
5、最后加半碗淀粉水，再沿着锅边淋1勺醋，大火收汁。
小贴士
1.最后这一勺醋是醋溜白菜的灵魂。2.可在第三步加焯过水的胡萝卜片和木耳，营养更丰富。3.喜欢吃辣的多放点辣椒。