香辣鸡翅的做法
香辣鸡翅
这道“香辣鸡翅”主料选择的是鸡翅中,调味料用的是复合调味料,这种调味料用起来比较方便,非常适合零厨艺的使用。主料也可以选择鸡翅根、鸡翅尖、鸡腿都可以。
原料:鸡翅中、油、香辣鸡翅调料、盐、蚝油。
做法步骤:
第1步、主辅料:鸡翅中、香辣鸡翅调料
第2步、把鸡翅中洗净,沥干水分。
第3步、把香辣鸡翅调料用水调制均匀。
第4步、热油,放入鸡翅中煎制。
第5步、煎制一面定型,翻面再煎。
第6步、两面都煎好,加入蚝油。
第7步、翻炒均匀。
第8步、倒入香辣鸡翅调料。
第9步、烧制5分钟左右,中间要翻面。
第10步、尝尝味道,可以加少许盐补充调味。
第11步、旺火收汁,即可关火。
小贴士:
1、煎可以去异味,增香味。2、最后可以按照自己的口味少许加盐提味。
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