椰枣的功效与作用及禁忌"(黑椰枣的功效与作用)

椰枣，又名椰子干，是椰子肉经过晒干而成的果干，其味道香甜可口，被广泛地应用于糕点、糖果和饮料中，深受大众的喜爱。除了具有美味的口感之外，椰枣还具有多种功效与作用。

椰枣的功效与作用

1.增强体力、改善贫血

椰枣富含铁质，其每100g所含的铁量，可以满足成年男女每日的10%需求量，可以增强人体的体力和免疫力，同时改善贫血的状况。

2.缓解便秘、润肠通便

椰枣中的纤维素含量较高，可以起到润滑肠道、缓解便秘的作用，而且不会对肠道产生负担，还可以帮助清除宿便，达到润肠通便的效果。

3.降低血糖、血脂

椰枣中含有的多种维生素和矿物质，可以降低血糖和血脂的水平，有助于预防心脑血管疾病的发生。

4.促进睡眠、缓解焦虑

椰枣中的糖分可以刺激脑内分泌睡眠激素，有助于促进睡眠，缓解失眠；同时，椰枣中的维生素B1可以缓解神经紧张，有助于缓解焦虑情绪。

椰枣的禁忌

1.患有肝病的人应少食用

椰枣中含有较多的蛋白质和脂肪，容易加重肝脏的负担，因此患有肝病的人应少食用或不食用椰枣。

2.患有糖尿病的人应适量食用

虽然椰枣中的糖分含量较低，但仍然会对血糖产生影响，因此患有糖尿病的人应适量食用椰枣。

3.过量食用易产生腹泻

椰枣中的纤维素含量较高，如果过量食用会导致肠胃负担过重，而出现腹泻等症状。

总之，椰枣虽然好吃，但也需要适量食用，不仅可以享受到其美味，还可以获得其多种功效与作用。