冬瓜海带排骨汤的做法

排骨冬瓜海带汤
原料：排骨、冬瓜、海带、葱、姜、盐、油、料酒、温水。
做法步骤：
第1步、适量排骨洗净。
第2步、海带提前浸泡。
第3步、冬瓜洗净切块。
第4步、排骨冷水入锅焯水，加姜片料酒去腥。
第5步、葱姜改刀备用。
第6步、锅中入油烧热倒入排骨煸炒。
第7步、放入姜片和葱段炒香。
第8步、一次加足温水转入瓦煲中。
第9步、煮沸后撇去浮沫。
第10步、放入海带丝。
第11步、跨入冬瓜块煮沸。
第12步、转小火慢炖四十分钟。
第13步、排骨熟后加盐调味。
第14步、美美的排骨汤就可以享用啦。
第15步、家常汤品，请您品鉴。