猕猴桃功效与作用禁忌"(猕猴桃的营养价值及功效与作用和禁忌)

猕猴桃是一种营养价值极高的水果，含有大量的维生素C、维生素E、维生素K和钙、铁、钾等矿物质，具有较好的保健功效和药用价值。

猕猴桃的功效与作用

1. 抗氧化作用

猕猴桃中富含的维生素C、维生素E等天然抗氧化剂，可以帮助减少自由基对身体细胞的损伤，延缓人体衰老，提高免疫力。

2. 降低血压

猕猴桃中含有丰富的钾元素，可以帮助调节人体钠钾平衡，降低血压，预防高血压、心脏病等疾病。

3. 促进消化

猕猴桃中含有丰富的纤维素和果胶等物质，可以促进肠胃蠕动，增加粪便体积，防治便秘等肠胃问题。

猕猴桃中含有丰富的维生素C和黄酮类物质，可以帮助减少黑色素的形成，抑制皮肤色素沉着，保护皮肤健康。

5. 协助吸收铁元素

猕猴桃中含有丰富的维生素C，可以促进人体对铁元素的吸收和利用，预防贫血等疾病。

猕猴桃的禁忌

1. 肾功能不全者

猕猴桃中含有较高的草酸，容易与钙、铁等矿物质结合，形成草酸盐，会影响钙、铁等矿物质的吸收和利用，对于肾功能不全者，可能会加重肾脏负担。

2. 腹泻者

猕猴桃中含有丰富的果胶等物质，容易刺激肠道，对于腹泻、消化道溃疡等疾病的人群，容易加重病情，不宜食用。

3. 过敏体质者

猕猴桃中含有丰富的维生素C、黄酮类物质等，对于过敏体质者，容易引起过敏反应，出现皮疹、红肿等症状，需谨慎食用。

4. 口腔溃疡患者

猕猴桃中含有较高的有机酸，刺激口腔黏膜，对于口腔溃疡患者，可能会加重症状，不宜食用。