酸辣土豆丝的家常做法

酸辣土豆丝
土豆我爱切成丝做成酸辣土豆丝，别看这个名字叫酸辣土豆丝，就以为它真的以为它很辣，其实一点都不辣，超级好吃。
原料：土豆、盐、陈醋、酱油、蒜片、葱末、干辣椒。
做法步骤：
第1步、买回的土豆洗净削皮切成丝，放入碗中倒入适量水浸泡1-2小时，中间每隔20分钟左右换一次水，捞出。葱切末，蒜和干辣椒洗净切片备用
第2步、锅内倒入适量油烧热，分别倒入葱末，蒜片和辣椒炒出香味。
第3步、切好的土豆丝倒入锅内，翻炒均匀后倒入3汤匙陈醋，1汤匙酱油和2汤匙盐。
第4步、大火翻炒土豆丝断生（差不多2-3分钟）关火即可。
第5步、好吃的酸辣土豆丝就做好了。