蒸枸杞的功效与作用禁忌"(蒸枸杞子功效与作用)

蒸枸杞的功效与作用禁忌

一、蒸枸杞的功效

1、抗氧化：枸杞子含有大量的多糖和维生素C、E，具有很强的抗氧化作用，可帮助清除体内的自由基，保护细胞不受损伤。

2、养肝护眼：枸杞子中的LBP（Lycium barbarum polysaccharides）能够减少环境污染对肝脏的损害，保护肝脏健康。同时，枸杞子还有明目的功效，能够有效改善视力。

3、提高免疫力：枸杞子具有免疫调节作用，可以增强身体免疫力，预防感染性疾病的发生。

4、延缓衰老：枸杞子中的多糖具有增强机体免疫功能、延缓衰老的作用。

二、蒸枸杞的作用

1、滋补养生：蒸枸杞可以将枸杞子中的营养成分完整地保留下来，更易被人体吸收利用，具有滋补养生的作用。

2、治疗失眠：蒸枸杞具有镇静安神的作用，对于失眠、多梦等症状有一定的缓解作用。

3、调节血糖：枸杞子中的多糖可以调节血糖，对于糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。

4、改善皮肤：枸杞子中含有的多糖可以促进皮肤的新陈代谢，改善肌肤质量。

三、蒸枸杞的禁忌

1、孕妇忌食：蒸枸杞虽然具有很多好处，但是孕妇应该少食或者不食用，因为枸杞子具有一定的滋补功效，容易上火，以及过多的摄入会使孕妇的体内热气过旺。

2、肝病患者忌食：蒸枸杞虽然具有养肝的功效，但是对于肝病患者来说，枸杞子中的多糖成分会影响肝脏的代谢功能，加重肝脏负担。

3、蒸枸杞过量：蒸枸杞虽然营养丰富，但是如果过量食用，容易出现口干、口渴、腹胀等不适症状。

总之，蒸枸杞作为一种传统的中药材和食品，具有很多的好处和作用。但是在食用过程中还需谨慎，遵循适量食用的原则，以免产生不良反应。