啤酒鸡翅的做法

啤酒鸡翅的做法
用料
•鸡中翅8个
•啤酒1罐
•料酒1大勺
•油1勺
•蚝油1勺
•姜1小块
•葱1小段
•蒜头2小瓣
•生抽2勺
•冰糖10g
做法步骤
1、鸡翅清洗干净，正反两面用刀划两下，这样能更好入味。
2、九阳轻奢不沾炒锅倒入适量清水，放入鸡翅，加入一半的姜片和葱，再倒入料酒，大火烧开。
3、记得捞去表面的浮沫，水烧开后，捞出鸡翅备用。
4、擦干净平底锅，加入油，烧热之后放入剩下葱，姜和蒜头，小火炒到出香味。
5、放入鸡翅，翻炒一下，之后小火煎。
6、一直煎到鸡翅两面都微微发黄。
7、倒入啤酒，放入生抽，蚝油，冰糖，大火烧开之后转中火炖10分钟。
8、之后再大火收汁。
9、等到汤汁都收好，鸡翅表面裹上糖色即可。
10、出锅之后撒上白芝麻装饰。
11、香喷喷的啤酒鸡翅就做好啦！