水果沙拉的做法大全

【薄荷西瓜甜瓜沙拉】食材：西瓜200克、甜瓜200克、薄荷糖浆10克、薄荷碎10克、薄荷叶装饰用少许。
做法：将西瓜和甜瓜分别去皮，切成2厘米见方的小粒，在沙拉碗中放入西瓜粒，甜瓜粒、薄荷碎、薄荷糖浆混合均匀，入冰箱冷藏30分钟。将西瓜粒和甜瓜粒在盘中摆成魔方状。再摆上少许薄荷叶装饰即可。
【罗勒草莓番茄沙拉】食材：彩色樱桃番茄200克、草莓100克、柳橙1个、罗勒叶5克、特级初榨橄榄油2茶匙、粗粒黄砂糖二分之一汤匙。
做法：将柳橙去皮，取出柳橙瓣，樱桃番茄和草莓洗净，对半切开。将樱桃番茄、柳橙瓣、草莓放入沙拉碗中，撒上粗粒黄砂糖，淋入橄榄油，拌匀。装盘，撒上罗勒叶即可。
【百香果芒果柳橙沙拉】食材：芒果1个、柳橙2个、百香果1个、白砂糖1汤匙。
做法：将百香果一切为二，取汁留子，装入小锅中。在小锅中加入白砂糖和1汤匙清水，中火煮5分钟，离火放凉。芒果去皮，去核，切成小块。柳橙去皮，取出柳橙肉，将柳橙和芒果装入盘中，淋上熬好的百香果糖浆即可。
【肉桂烤苹果珠宝李沙拉】食材：红苹果2个、珠宝李3个、肉桂粉1克、室温黄油少许、白砂糖10克、盐酥杏仁20克、香草冰激凌适量、焦糖酱适量。
做法：红苹果去皮、去核、切成月牙状，珠宝李去核，切成月牙状，烤箱预热180度，不粘烤盘上刷上一层黄油，放入珠宝李和苹果。在苹果和珠宝李上刷上一层黄油，撒上白砂糖和部分肉桂粉。入烤箱烤15分钟，至表面白砂糖融、颜色转为深焦糖色，苹果和珠宝李颜色呈焦黄，取出。将烤好的珠宝李和苹果趁热装在盘中，再撒上少许肉桂粉。在旁边配上香草冰激凌，淋上焦糖酱，撒上盐酥杏仁即可。
【火腿无花果甜瓜沙拉】食材：冻干无花果6个、甜瓜半个、意式生火腿4片、芝麻菜50克、橄榄油巴萨米克醋沙拉汁1汤匙。
做法：甜瓜去皮，去子，切成小块。冻干无花果一切为二，火腿切成适口的片，芝麻菜用净水浸泡10分钟，取出，用沙拉甩干机甩干或将水分沥干。在盘中用芝麻菜打底，摆上甜瓜和无花果，淋上沙拉汁，放上生火腿即可。
【彩虹水果沙拉碗】食材：草莓3个、柳橙半个、芒果50克、猕猴桃1个、蓝莓30克、葡萄8粒、红色火龙果50克、酸奶200克。
做法：将草莓，葡萄分别洗净，切成小粒，芒果、红色火龙果、猕猴桃分别去皮，切成小粒。柳橙去皮取肉，切成小粒。在碗底放上酸奶打底，在酸奶上按照顺序摆上草莓、柳橙、芒果、猕猴桃、蓝莓、葡萄、红色火龙果即可。