日式料理做法

【材料】
意面:160g
⻘椒:1个
小腊肠:5个
大番茄:1个
洋葱:半个
蕃茄酱:3大勺=45ml
色拉油:1小勺=5ml
盐:一小撮
大蒜:1瓣
⻩油:1小块(1小勺的量)
🍝【步骤】
1.⻘椒去籽，切丝。洋葱切丝。大蒜剁成碎泥。小腊肠斜切片。番茄切丁。
2.烧一锅水，放入意大利面，加一小撮盐，煮面的时间比煮熟标准时间少一分钟左右。捞起意面控干，放入碗里，加入一小勺油搅拌均匀。同时留1大勺煮面的汤汁备用。
3.取一只平底锅，放入少许油，炒香洋葱，然后继续放入小香肠和⻘椒翻炒一下。将炒好的洋葱，⻘椒和香肠推到平底锅的一边，腾出锅子一块地方。
4.往腾出来的一块地方倒入蕃茄丁翻炒，继续倒入番茄酱，边捣碎番茄边翻炒。
5.往锅里加入一小块⻩油，混合锅里所有⻝材，加入一勺面汤，然后继续放入意面搅拌翻炒均匀即可。