鸡腿炖土豆的家常做法

鸡腿炖土豆，鲜香味美，全家都爱吃
鸡腿炖土豆
原料：鸡腿、土豆、姜、蒜、葱、油、盐、料酒、生抽、老抽。
做法步骤：
第1步、鸡腿剁成块。
第2步、冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。
第3步、土豆去皮切滚刀块。
第4步、锅中放油，下入鸡块、姜蒜翻炒，放入料酒、生抽、老抽、冰糖上色增香。
第5步、放入土豆同炒几分钟。
第6步、放入葱结，加水烧煮10分钟后加盐调味再烧10分钟，大火收汁。