炒南瓜的做法

教你一招巧做清炒南瓜
用料
南瓜半个
葱段、姜丝适量
盐、糖少许
做法步骤
1、南瓜洗干净
2、葱洗净切断，姜切丝。
3、洗干净的南瓜切半个挖出南瓜子，然后削皮切片
4、油热后爆香葱段和姜丝（不喜欢吃的朋友可以捞出来），煸的时间稍微长点，葱香浓一些。
5、倒入南瓜翻炒一会后加入少许盐
6、加入适量的水后放少许红糖翻炒一下后焖煮一会即可出锅。（红糖可放可不放）
7、香香糯糯的炒南瓜就好啦（女儿很爱吃，吃了不少）