韩国炸酱面的做法

韩国炸酱面，酱香浓郁，面条劲道，好吃极了
韩国炸酱面
原料：手擀面、肉丁、洋葱、洋白菜、角瓜、黄瓜、春酱、食用油、酱油、糖、蚝油、蒜末、淀粉水、胡椒粉、盐。
做法步骤：
第1步、准备好所有的食材和调料
第2步、肉丁放入少许的胡椒粉和盐，腌制15分钟左右
第3步、把角瓜、洋葱、黄瓜、洋白菜切一下
第4步、把角瓜、洋葱、黄瓜、洋白菜切一下
第5步、热油锅简单翻炒春酱
第6步、炒好的春酱盛出备用
第7步、锅内有多余的油，继续使用，炒肉丁和洋葱
第8步、然后再放入春酱
第9步、放入洋白菜
第10步、放入角瓜翻炒均匀
第11步、倒入水，搅拌一下
第12步、锅开以后，依次放入酱油、白糖、蚝油、蒜末
第13步、锅开以后，依次放入酱油、白糖、蚝油、蒜末
第14步、煮面的时候放入少许的盐
第15步、酱料炖大约10-15分钟左右就可以勾芡了
第16步、再次开锅就好了
第17步、酱料倒入面中
第18步、在上面放上黄瓜
第19步、上桌开吃啦！配上一小蝶黄萝卜就更好啦
小贴士：
1、韩式炸酱面最重要的就是春酱，是韩式味道的必备酱2、食材不要切的太小，会影响口感3、春酱先下油锅炒的这一步千万不要略过4、面条选择略粗一点的手擀面是最好的5、如果喜欢吃鸡蛋可以配上半个煮鸡蛋哦