孕妇菜谱做法

孕妇每周营养食谱
1、孕妈妈周一营养食谱
早饭:小米粥,蛋饼,早中饭:豆浆,包子,中饭:番茄煮牛肉,空心菜,海带豆腐汤,米饭晚饭:炖豆角,鸡翅膀,黄瓜炒蛋,红豆粥。
2、孕妈妈周二营养食谱
牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛腩、爽口白菜、苹果1个。中餐:米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1根。晚餐:小花卷2个、玉米面粥1碗、豆腐炖萝卜海带、橘子1个。
3、孕妈妈周三营养食谱
早饭:地瓜粥,煎鸡蛋,早中饭:芝麻糊,饼干,中饭:娃娃菜粉丝,熘肉段,红薯、白米粥,晚饭:红烧鲈鱼,烧茄子,山药炒木耳,萝卜排骨汤,米饭。
4、孕妈妈周四营养食谱
早饭:南瓜粥,花生米,早中饭:麦片,脆谷乐,中饭:香芋排骨,西芹百合,大馇粥,晚饭:炒豆芽,韭黄炒蛋,炒墨鱼,鸭血粉丝汤,米饭。
5、孕妈妈周五营养食谱
早饭:黑米粥、包子,早中饭:豆浆、蛋饼,中饭:蘑菇炒肉,卷心菜炒番茄,南瓜饭,晚饭:回锅肉,炒莴笋,麻婆豆腐,猪肚包鸡汤,米饭。
6、孕妈妈周六营养食谱
早饭:绿豆粥,包子/馒头,早中饭:牛奶,面包、煮鸡蛋,中饭:番茄炒蛋,西兰花,肉丝汤面,晚饭:猪肝,青椒土豆丝,西葫芦炒肉,白米粥。
7、孕妈妈周日营养食谱
早饭:瘦肉粥,高粱馒头,早中饭:豆浆,脆谷乐,中饭:糖醋排骨,香菇炒白菜,鲫鱼豆腐汤,冬瓜虾皮,二米饭,晚饭:油爆虾,红烧带鱼,萝卜炒肉丝,排骨粉丝汤,米饭。
孕妇的营养汤
1、白菜奶汁汤
原料:白菜心5m克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤亦可)150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。做法:白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分。另锅置火上,放入食油烧热,例入汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。
2、砂仁鲫鱼汤
主料:砂仁3克,鲜鲫鱼去鳞、鳃,剖去内脏,洗净;将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。锅内汤烧开后,放人生姜、葱、食盐,即可食用。特点:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者。
3、双耳牡蛎汤
食材:水发木耳,牡蛎各100克,水发银耳50克,料酒10克,葱姜汁20克,精盐3克,鸡精2克,味精、醋各1克,胡椒粉0.5克,高汤500克。
做法:将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入锅沸水中焯一下捞出。另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟,加入味精、胡椒粉调匀,出锅装碗即成。
功效:双耳牡蛎汤味道鲜美,并且含有丰富的钙、铁、锌,能够满足孕前、孕期和月子妈妈的营养需求。
适合孕妇吃的水果
1、芒果
芒果果实营养价值极高,维生素a含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素c的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。
2、柠檬
柠檬可谓是水果中的维c王,虽然轻微带有酸涩,但是柠檬的维c含量是其他水果所无法匹敌的,在孕期适当使用柠檬不仅仅有防止孕吐,更能使得准妈妈放松心情。
3、樱桃
樱桃是孕妇的理想水果。樱桃中铁的含量非常丰富,每天食用12颗左右的樱桃,可以有效增加对铁元素的吸收,防止准妈妈出现缺铁性贫血的情况,更有益于健脑。
4、奇异果
奇异果中含有丰富的维生素c,a,e以及钾,镁,纤维素和其他营养元素。准妈妈每日可进食一个奇异果,能够稳定情绪,提高睡眠质量,更能有效防止孕期便秘情况。